garantire cibo sicuro e di qualità alla comunità. Senza infatti una giusta ed adeguata remunerazione per il lavoro delle aziende agricole, non potrà più esistere quel Made in Italy agroalimentare diventato uno dei motori principali dell’intero sistema Paese anche in termini di PIL. Una sostenibilità economica che deve andare di pari passo quindi con quella ambientale, ma sempre più minacciata da una serie di problematiche che svariano dalla difficile congiuntura legata al conflitto in Ucraina, alle conseguenze dei cambiamenti climatici, fino al rischio abbandono delle campagne per annosi problemi quali l’incontrollata proliferazione dei cinghiali, con evidenti rischi e conseguenze per la stabilità idrogeologica. D’altronde anche la nuova PAC che ha debuttato quest’anno, è una Politica Agricola Comune nel segno dell’ambiente in linea con il Green Deal che sta permeando tutte le politiche dell’Unione europea . Con la novità degli gli eco schemi, gli aiuti destinati agli agricoltori che adottano pratiche che impattano positivamente sull’ambiente e sul clima. Proseguirà quindi l’impegno di Coldiretti, anche a livello europeo, per la tutela dell’ambiente, della biodiversità e per la qualità e sicurezza delle produzioni, così come per un accorciamento e per una vera integrazione delle filiere che facciano perno sulla territorialità. Quando si parla di sostenibilità inoltre, come non pensare alle prospettive della produzione energetica rinnovabile. In quest’ambito resta strategica la necessità di conciliarla con il rispetto del territorio, del paesaggio e del fabbisogno alimentare della popolazione. L’agricoltura italiana, la più green d’Europa, con la leadership nel biologico, ha la responsabilità e la possibilità di cogliere tutte le opportunità che vengono dall’innovazione Made in Italy per ridurre al minimo l’impatto ambientale. Ma occorre intervenire anche a livello culturale: è innegabile infatti l’importanza di “guidare ed educare” i consumatori a scelte alimentari e di vita quotidiana più
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