אירועים יומן
מה הקשר בין מטבח איטלקי, חלל אירועי בוטיק, ואשדוד?
התשובה היא "אקסיטו", חלל אירוח לאירועי בוטיק, מעוצב בסטייל עם אווירה מדהימה ואוכל מבית "תטעם תבין"
ה
עיר אשדוד ידועה במגוון קולינרי עצום, טעים ומענג. אחד מהמקומות הבולטים
בתעשיית האוכל באשדוד הוא מטבח השף "תטעם תבין". שם כל כך פשוט שאומר הכל. טעימה אחת מהאוכל של "תטעם תבין" תספיק לכם כדי להבין שמדובר באוכל איכותי במיוחד. הוא 34 אושרי אביסרור בן ה- השף והבעלים של מטבח "תטעם תבין" וחלל הבוטיק אקסיטו. אושרי עבד במגוון מטבחים בעולם ויצא למסעות קולינריים בארץ ובחו״ל כדי לקבל השראה מסגנונות בישול שונים, אך התשוקה העיקרית שלו היא למנות המופלאות של המטבח האיטלקי. אושרי הקים את המטבח של שנים, 7 "תטעם תבין" לפני כ- הוא נושם וחי את עולם האירועים מהיסוד. ההתמחות של "תטעם תבין" היא שולחנות בופה מעוצבים לכל סוגי האירועים, האוכל מוגש בסטייל עם עמדות מעוצבות ומסוגננות עם אוכל איכותי טעים במיוחד. בנוסף, ניתן למצוא מארזי אירוח מפנקים ומגוונים שמעניקים
אביסרור הוא גם הבעלים של חלל האירועים "אקסיטו" (הצלחה בספרדית). זהו חלל חדש לאירועי בוטיק באשדוד, בעיצוב אורבני, אנשים בחלל 70 נעים המכיל עד אנשים בחלל 50 הסגור ועוד הפתוח של המקום. "אקסיטו" מיועד לאירועים קטנים מסוגים שונים ומגוונים, חלבי או בשרי (כשרות - מהדרין רבנות אשדוד). "לאירוע בשרי ישנה עמדת מנגל חיצונית וכלים נפרדים", מציין אביסרור. לגבי אירועים חלבי, המטבח של "תטעם תבין" אחראי על החוויה הקולינרית של אותו הערב. "אולם קטן זה הכי גדול שיש!" כך סיפרה לנו המעצבת של המקום, שציינה שמדובר בחלל דינמי עם אפשרות לעיצובים מגוונים ולכל קונספט שהלקוח יבחר. אביסרור: "זה לא גודל האירוע אלא המקום, "אקסיטו" זה מקום שיודע להתאים את עצמו לאופי של הלקוח". גם לאירועים עסקיים יש חבילות מדהימות. במקום ניתן למצוא מקרן, הגברה ותאורה המתאימה
לכנסים, הרצאות, וערבי צוות. בנוסף לכל זה, קיימת אופציה להשכיר את החלל בלבד. אושרי איך הכל התחיל? "המטבח תמיד היה תשוקה עבורי, לבשל לאנשים, לראות אותם נהנים מהאוכל. זאת המתנה שלי. את אקסיטו פתחנו בעקבות הקורונה. נוצר איזשהו ביקוש למקומות לאירועים קטנים ואינטימיים. אנשים התחילו להבין שהגדול והגרנדיוזי הפך לאותנטי ומשפחתי, זה מה שעשינו". אושרי מה התוכניות לעתיד? "בקרוב יהיו פה גם ערבי קונספט לקהל הרחב. יהיו פה ערבים שבהם יהיו הרצאות, או ערבי שף בכל מיני סגנונות״.
פתרון מדהים לאירועים עסקיים, וגם אם סתם בא לכם לשמור על המטבח בבית נקי. המטבח של "תטעם תבין", מורכב מחומרי גלם איכותיים וטריים (בדקנו). התפריט חלבי, עשיר ומגוון. כולל דגים טריים, רביולי בעבודת יד, מאפים מבצקים שונים, פיצות בטאבון, ריזוטו, ארנצ'יני ועוד מבחר עשיר של מאכלים מיוחדים.
יש למה לצפות.
"אקסיטו" - גדולים באירועים אשדוד. 41 קטנים / רחוב העמל טלפון להזמנת אירועים
ל-"תטעם תבין" 050-309-0003
24
910 גיליון 12.08.22
www.ashdodonline.co.il
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online