Crepas Suzette
Beneficio Royal Prestige ® Disfrutá de una comida fácil y deliciosa en minutos.
45 minutos Tiempo de preparación
Rinde
10 porciones
Ingredientes PARA LAS CREPAS: 250 ml de leche entera 120 g de harina 20 g de manteca derretida 1 huevo 40 g de azúcar 15 ml de extracto de vainilla PARA LA SALSA: 50 g de manteca 40 g de azúcar refinada Jugo de 2 naranjas Jugo de ½ limón 20 ml de brandy 30 ml de licor de naranja PARA DECORAR: Supremas de naranja
Preparación
1 Licuá los ingredientes para las crepas, hasta que tengan una consistencia uniforme. Verté la mezcla en un tazón, tapá y colocá en la heladera por 20 minutos. 2 Humedecé con manteca el Sartén de 12" (30 cm) de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release y precalentá a fuego medio por 40 segundos. 3 Verté un poco de la mezcla en el sartén y esparcí de manera uniforme, formando una tortilla delgada. Cociná alrededor de 1 minuto por cada lado, hasta dorar ligeramente. 4 Doblá las crepas en cuadros o triángulos y reservalas en un plato. Repetí el proceso hasta terminar con toda la mezcla. Cubrí las crepas con film de cocina. 5 En el Sartén Gourmet de 10" (24 cm) de Royal Prestige ® , fundí la manteca a fuego medio. 6 Incorporá el azúcar y ambos jugos hasta formar un jarabe. 7 Agregá el brandy y el licor de naranja y flameá. 8 Bañá las crepas con la salsa y decorá con supremas de naranja.
Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén de 12" de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release
22 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ARGENTINA SEPTIEMBRE 2025
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