TEKST EN FOTO’S STIJN SMETS
Maak zeker een tocht over de Etna. Hoewel je niet tot aan de krater mag komen, mag je wel een heel eind de berg op.
3
7
relatief ongevaarlijk. Niemand slaat dan ook in paniek wanneer de berg rommelt. Het enige waar ze hier horendol van wor- den, is het wegvegen van de assen na een uitbarsting. Maak zeker een tocht over de Etna. Hoewel je niet tot aan de krater mag komen wegens een tikje onverantwoord, mag je wel een heel eind de berg op. Via de zuid ank kun je zelfs een stuk met de ka- belbaan omhoog. Het is mysterieus wan- delen in het gitzwarte decor, waar je hier en daar gedoofde kraters tegenkomt. [ 7 ] 13u Wijnproeven doe je volgens de Sici- lianen in combinatie met eten, omdat het ene het andere versterkt. Trakteer jezelf op wijndomeinGambino [8] op lokaal lekkers met rode of witte wijnen. De vulkanische ondergrond is rijk aan mineralen en zorgt voor wijnen met een eigentijdse toets. 15u Taormina [ 1 ] is één van de mooi- ste stadjes van Sicilië. Door de ligging op een berg ank heb je er prachtige verge- zichten. Zoek verkoeling in de schaduw van de Villa Comunale, [ 11 ] een sprook- jesachtige stadstuin ontworpen door een Schotse dame die door de Queen vrien- delijk doch dwingend werd verzocht om
DAG 2
8u Een drukke dag start je met een stevig ontbijt. Typisch voor Sicilië is een kleine brioche of een cannolo , een gerold koekje gevuld met ricotta en vaak afgewerkt met kruimels van pistache. Met daarbij een granita , een ijsdrank met een smaakje, bij- voorbeeld kofe, maak je het geheel af. [ 6 ] 9u Met haar 500.000 jaar is de Etna naar geologische normen redelijk jong. Een puber dus, waardoor ze soms meerdere keren per maand uitbarst. De vulkaan is
5
21
NOVEMBER-DECEMBER 2021 REIZEN
Made with FlippingBook - Online catalogs