303. Madserviceydelser og forplejningspakke
Sagsbeh.: Sisse Kirstine Kildevæld
Sagsnr.: 2007-30042
Sagsfremstilling Baggrund:
I forbindelse med den politiske behandling af Næstved Kommunes budget for 2007 besluttede Sammenlægningsudvalget i 2006, at serviceniveau og takster for madservice til borgere i eget hjem og kostforplejningspakken til borgere på plejecentre tager udgangspunkt i serviceniveauet for ”Gammel Næstved Kommune”. Borgere i de øvrige fusionskommuner (bortset fra Næstved) havde inden sammenlægningen visse valgmuligheder i forplejnings- og madservice tilbuddene, som blev fravalgt i harmoniseringsprocessen. Formål: En bredt sammensat arbejdsgruppe har været nedsat med det formål at udvikle dels forplejningspakken, til borgere der bor på Kommunens plejecentre, og madserviceydelserne til borgere i eget hjem, med særlig henblik på de til- og fravalgsmuligheder der gives brugerne af tilbuddene. Formålet med arbejdsgruppen er endvidere på sigt at udarbejde en kostpolitik og nedsætte et kostråd. Arbejdsgruppen har bestået af et medlem fra henholdsvis handicaprådet, ældrerådet og beboer/pårørende råd. Her ud over har der været medlemmer fra Centralkøkkenet, ældreområdet og sundhedsområdet.
Anbefalinger: Arbejdsgruppen har ud fra drøftelserne på arbejdsgruppemøderne valgt at komme med anbefalinger til den fremtidige service på områderne.
Anbefalede service ændringer: 1. Øget serviceniveau i madserviceydelserne, så der på normalkostområdet kan vælges mellem: hovedret + biret Hovedret alene Biret alene. 2. Øget serviceniveau i forplejningspakken, så der på normalkostområdet, kan vælges mellem: Hovedret + biret Hovedret alene 3. Øget serviceniveau i forhold til indførelse af en energitæt frokostpakke og middagsmenu (i både madservice og forplejningspakken). 4. Øget serviceniveau i forhold til indførelse af valg mellem flere menuer (1 ekstra menu i hver ugentlig leverance på madserviceområdet). 5. Der strammes op på normalkostomådet med individuelle tilpasninger, så enkelte til/fravalgsmuligheder udgår. (Muligheden for tilvalg af beriget kost og kartoffelmos udgår jf. side 7 i rapporten) 6. Der strammes op på de sygdomsbetingede og fysiologiske diæter, så de individuelle tilpasninger følger normalkostområdet. (Dvs. at muligheden for tilvalg af beriget kost og kartoffelmos også udgår fra disse diæter). 7. Der strammes op på de fysiologiske diæter, så der fremover tilbydes 3 standarder. (Pt. kan der kombineres efter ”ønske og behov” jf. side 7 i rapporten.)
Service anbefales status quo.
Byrådet 27.08.2007
642
Made with FlippingBook - Online magazine maker