บูราต้า ด้านในของบูราต้าเป็นมอซซาเรลล่าเนื้อนุ่ม ไส้ในเต็มไปด้วยครีมและเนื้อมอซซาเรลล่า เมื่อผ่าเปลือกนอกออกจะพบกับไส้ชีสที่ไหลเยิ้มดูน่าลิ้มลองเกินห้ามใจ เหมาะที่จะน�ำ ไปทา กับขนมปังกรอบหรือผสมกับสลัดเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม บูราต้าเป็นชีสที่ท�ำ มาจากมอซซาเรลล่า ดังนั้นจึงมีความยืดหยุ่นและเหนียวนุ่ม ขั้นตอน ในการทำ �บูราต้าก็คือเจาะเปิดช่องตรงกลางของลูกมอซซาเรลล่าแล้วใส่ครีมสดและ มอซซาเรลล่าเข้าไป ด้านนอกจะมีลักษณะคล้ายถุง จากนั้นจึงผูกปากถุง และน�ำ ลูกบูราต้า ไปแช่ในน้ำ �เกลือ บูราต้าแต่ละลูกของโรงงานเราผลิตด้วยมืออย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติดั้งเดิมของบูราต้าไว้เป็นอย่างดี
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online