MÉXICO/15
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Lunes 4 de agosto de 2025
COAHUILA
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El Horizonte Coahuila
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Conductores aseguran que se están haciendo, MÁS DE UNA HORA Y MEDIA, para lograr atravesar la zona de esta obra pública, afectando sus tiempos AVANCES EN LA CARRETERA VAN LENTO Piden agilizar obras hacia Derramadero
COAHUILA TIENE MUCHO QUE OFRECER Empresarios apuestan por una economía gastronómica sostenible en beneficio tanto de restauranteros como de los proveedores locales en la entidad Buscan restauranteros ventajas para insumos
IRENE ZAPATA El Horizonte
Ante el avance lento de las obras de la carretera Sal- tillo-Derramadero, que en horas pico implica hasta una hora o más en el tráfi- co, usuarios de esta vía so- licitan que se agilice la am- pliación, ya que los trabajos por ahora obstruyen más que ayudar. “Vengo desde la (colonia) Zaragoza y nos aventamos como una hora, hora y me- dia casi para llegar al traba- jo acá a Derramadero, y en la tarde igual, salimos a las 6:00 y llegamos a las 7:30 a la casa”, dijo Armando, uno de los trabajadores afecta- dos. Agrega que a las horas pico se genera un caos por- que muchos vehículos para no hacer la fila, se van por la terracería y se meten más delante, entorpeciendo el tráfico aún más. Cuestionó la lentitud de los trabajos que se están realizando en el lugar, y que en este mo- mento no haya señales de que la obra está en marcha.
tos que han registrado los in- sumos. Por ello, dijo, ha orillado a los empresarios a buscar otras opciones, como bus- car proveedores locales que puedan abastecer al gremio de insumos que les den vo- lumen y por ende, una me- jora de costos. Señaló que los insu- mos producidos localmen- te también son una venta- ja para el gremio, por lo que están tratando de consoli- dar ese tipo de proveeduría. García Reyes dijo que el impulso de la gastronomía y la promoción de vinos fuera de los centros vitivinícolas ha sido importante para los restauranteros, ya que cada vez más diversifican sus ac- tividades con otras muy po- pulares entre la gente como maridajes en plazas públi- cas, que van de la mano con la actividad turística.
IRENE ZAPATA El Horizonte
EL DATO
la inseguridad también da variables para esos produc- tos que llegan aquí al norte”. CRECE GASTRONOMÍA Señaló que los precios de los menús en los restaurantes afiliados a la Cámara, han presentado incrementos para el cliente de entre un 5 y un 6 por ciento en térmi- nos generales, lo que repre- senta un desbalance para los empresarios por los cos- Están por llegar a Saltillo proyectos muy importantes para como “Horno y Piedra” y “La Gloria”, que le darán un impulso a la actividad gastronómica en la ciudad y fomentarán el turismo tanto a nivel local, como regional y nacional.
La industria restaurante- ra local busca aportarle a la proveeduría local que les permita, a través de la com- pra de insumos en gran vo- lumen, tener ventajas com- petitivas como precios más bajos y abasto permanen- te, afirmó el presidente de la Canirac en Saltillo, Isido- ro García Reyes. Dijo que algunos insu- mos como la carne de res, el pollo, el pescado, han presentado en algunos ca- sos hasta un 23 por ciento de incremento durante el primer semestre de 2025, y que en el caso de los vegeta- les también se han registra- do aumentos importantes. “Ello tiene que ver mu- cho con el costo de traslado por los estados donde tie- nen que pasar, y el tema de
OBSTRUCCIÓN PROVOCA CAOS VIAL Usuarios reportan que tramo desde la Encantada hasta la Angostura hace un cuello de botella terrible
USUARIOS SE QUEJAN “Hemos pasado a las 7:30, 8:00 y no hay nadie, ellos empiezan a trabajar a las 9:00… ahorita no hay nadie, no están trabajando”. Otro de los usuarios de esta vía, dijo que mientras se siguen instalando em-
presas en Derramadero, lo cual implica un mayor trá- fico de vehículos, las obras se encuentren detenidas. Juan, otro usuario, dijo que los trayectos tan lentos afectan la calidad de vida de los trabajadores.
Inicia la tradicional Feria de la Uva y el Vino en Coahuila
Orozco Lara subrayó que se implementó un opera- tivo especial de seguridad con el apoyo del Gobierno del Estado para garantizar un ambiente tranquilo y familiar. PIDEN COLABORACIÓN El boleto de entrada tiene un costo de solo 20 pesos e incluye el acceso a atrac- ciones como el circo y la expo ganadera, además de permitir la participa- ción en la rifa de un auto- móvil Toyota Yaris mode-
lo 2025. El dinero recauda- do será utilizado para ad- quirir un terreno donde se construirá un recinto fe- rial permanente. Como in- centivo adicional, los me- nores con estatura menor a 1.30 metros podrán in- gresar de forma gratuita. Las autoridades han pedido a los asistentes no ingresar con armas o bote- llas de vidrio, mantener el orden y asegurar que to- dos los menores de edad estén siempre acompaña- dos de algún adulto.
ANTONIO HERRERA El Horizonte
Este fin de semana dio co- mienzo la edición número 78 de la tradicional Feria de la Uva y el Vino en Pa- rras de la Fuente, un even- to que por 15 días ofrecerá entretenimiento para to- das las edades, desde pre- sentaciones artísticas y gastronómicas hasta jue- gos mecánicos y exposi- ciones. Durante la inaugura- ción, el alcalde Fernando
BUSCAN LOGRAR UN SALDO BLANCO COMO EN EDICIONES PREVIAS Noé Fernández Martínez, director de Seguridad Pública, señaló que distintas corporaciones estarán vigilando la feria continuamente para mantener el orden
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