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VOLUME 30 • NO. 51 • 16 PAGES • ROCKLAND, ON • JANUARY 29 JANVIER 2025
PROVINCE FUNDING ST-JEAN COLLECTOR
SARRAZIN, STEWART SE PRÉPARENT POUR LA CAMPAGNE ÉLECTORALE Page 3
JUNIOR AND THE KID BRING BBQ TO ROCKLAND
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"$56"-*5 4r/&84
LES RÉSIDENTS DE C-R PENSENT QUE LA RÉVISION DES LIMITES DES QUARTIERS VAUT LA PEINE D’ÊTRE EXAMINÉE
EVTPOEBHF QMVTEFSÊQPOTFTPOUÊUÊ reçues. Le sondage est ouvert jusqu’au 7 GÊWSJFSÆI « Il est bon de se préparer dès mainte- OBOU EBWPJSVOQMBOFUEFYBNJOFSDPNNFOU OPVTÊWPMVPOT vBEÊDMBSÊ$IBOUBM4BSLJTJBO une résidente de Clarence Point.
JNQMJRVF QMVTJFVST ÊUBQFT OPUBNNFOU la collecte des thèmes et des considé- SBUJPOT EFTFOUSFWVFTBWFDMFQFSTPOOFM TVQÊSJFVSFUMFTNFNCSFTEVDPOTFJM BJOTJ qu’un engagement avec la communauté FUMFTQBSUJFTQSFOBOUFT-FTJOGPSNBUJPOT recueillies seront utilisées pour évaluer les limites actuelles des quartiers et explorer d’éventuelles alternatives. La Cité a également lancé un sondage pour recueillir les commentaires des rési- dents sur les limites des quartiers. Dans les 48 premières heures suivant la publication
Une deuxième série de consultations est QSÊWVFBVQSJOUFNQT BWFDMFTQPJSRVFMF conseil municipal prenne une décision finale en juin de cette année. 1PVSQMVTEJOGPSNBUJPOT WJTJUF[MFTJUF 8FCEFMB$JUÊ LA SOUPIÈRE DE ROCKLAND EST RECONNAISSANTE DU SOUTIEN DE LA COMMUNAUTÉ une aide financière.
Robert Williams, right, public affairs consultant and expert in municipal electoral systems, is working with Watson & Associates on the Ward Boundary Review for the City of Clarence-Rockland. Last week, the City of Clarence-Rockland held three Ward Boundary Review consultations, during which Mr. Williams discussed the project with residents from across the municipality, including Bourget residents Denis Lalonde, left, and Ginette Lalonde. (Anil Jhalli, EAP) les résidents.
ANIL JHALLI IJL-Réseau.Presse-Vision anil.jhalli@eap.on.ca
-FTCÊOÊWPMFTEFMÊHMJTFGPOUMFTDPVSTFT ou organisent des livraisons grâce aux géné- reux dons financiers reçus par la soupe populaire. Des partenariats avec des entre- QSJTFTMPDBMFT OPUBNNFOU*OEFQFOEFOU 5JHSF(ÊBOU 4UBSCVDLTFU.BJO4USFFU1J[[B permettent de recevoir des dons de nourri- ture ou des contributions financières pour soutenir le programme. « La communauté et les entreprises ont ÊUÊJODSPZBCMFT vBEÊDMBSÊ/JDPMF1BUF - OBVEF VOFCÊOÊWPMFEF-B4PVQJÍSFEF 3PDLMBOEj-ÊHMJTFQFVUGBJSFCFBVDPVQ mais nous accueillons toujours le soutien de la communauté. » Yvon a souligné qu’un récent rassemble- ment à la soupe populaire avait permis de servir plus de 80 personnes avec un repas DIBVEFUGSBJTQSÊQBSÊQBSEFTCÊOÊWPMFT Le programme propose également des repas à emporter pour ceux qui ne peuvent pas rester. j&ODFNPNFOU OPVTOPVTDPODFOUSPOT CFBVDPVQTVS$MBSFODF3PDLMBOE vBFYQMJ - RVÊ:WPOj.BJTOPVTTBWPOTRVFMJOáBUJPO FUMFTEJGàDVMUÊTRVPUJEJFOOFTQPVSNFUUSFEF la nourriture sur la table touchent également des personnes à travers Prescott-Russell. /PVTWPVMPOTÊUBCMJSEFTQBSUFOBSJBUTBWFD d’autres organisations et groupes à travers MFTDPNUÊTQPVSÊMBSHJSOPTTFSWJDFTFUGBJSF savoir aux gens que nous sommes là pour les aider. » Si vous ou quelqu’un que vous connais- TF[BWF[CFTPJOEVOSFQBT DPOUBDUF[-B 4PVQJÍSFEF3PDLMBOEWJB/FX#FHJOOJOH Church au 613-446-7586. Les dons de nourriture ou d’argent sont également les bienvenus et peuvent être organisés en appelant l’église.
ANIL JHALLI IJL-Réseau.Presse-Vision anil.jhalli@eap.on.ca
Même en période de hausse des prix alimentaires et d’inflation, les habitants et les entreprises de Clarence-Rockland continuent d’aider ceux qui en ont le plus besoin. Lancé par le couple Yvon et Brenda -BSPDRVF -B4PVQJÍSFEF3PDLMBOEFTUVOF initiative essentielle mise en œuvre par MJOUFSNÊEJBJSFEFMÊHMJTF/FX#FHJOOJOH $IVSDI TJUVÊFTVSMBSVF(JSPVYÆ3PDLMBOE -B4PVQJÍSFEF3PDLMBOE RVJBPVWFSU TFTQPSUFTBVQSJOUFNQTEFSOJFS PGGSFTPO soutien aux personnes de la région de Cla- rence-Rockland qui peinent à joindre les EFVYCPVUT EPJWFOUDIPJTJSFOUSFBDIFUFS EFMBOPVSSJUVSFFUQBZFSMFVSTGBDUVSFT PV n’ont pas d’endroit où vivre. j/PVTOFTPNNFTQBTVOFTPVQFQPQV - laire typique où la plupart des gens viennent EFMBSVFQBSDFRVJMTOPOUOVMMFQBSUPÜBMMFS même si nous accueillons des sans-abris RVJPOUCFTPJOEBJEF vBFYQMJRVÊ:WPOj /PVTWPVMPOTËUSFVOFOESPJUPÜMFTHFOT QFVWFOUWFOJSTBWPVSFSVOSFQBTDIBVE TF SBTTFNCMFS EJTDVUFSFUJOUFSBHJSBWFDMFT autres pendant quelques heures. » La Soupière de Rockland est ouvert une GPJTQBSTFNBJOF MFKFVEJEFIÆI 1FOEBOUDFUFNQT EFTCÊOÊWPMFTQSÊQBSFOU EFTSFQBTDIBVETFUGSBJTQPVSUPVUFTMFT QFSTPOOFTRVJGSBODIJTTFOUMFTQPSUFTEF l’église. $FUUFJOJUJBUJWFSFQPTFGPSUFNFOUTVSMF TPVUJFOEFTFOUSFQSJTFTMPDBMFT FOÊUBCMJT - sant des partenariats et en sensibilisant les gens à sa mission de venir en aide à tous ceux qui en ont besoin. L’église elle-même TPVUJFOUÊHBMFNFOUMFQSPHSBNNFFOPGGSBOU
-F DPOTFJM NVOJDJQBM BDUVFM EF OFVG membres (composé du maire et de huit conseillers de quartier) a été établi en 1997 lors de l’amalgamation de Clarence- 3PDLMBOE%FQVJT MBQPQVMBUJPOEFMB$JUÊ BDPOTJEÊSBCMFNFOUBVHNFOUÊ QBTTBOU d’environ 18 633 habitants en 1996 (au moment de l’amalgamation) à 26 505 lors du recensement de 2021. j/PVTQSÊTFOUPOTDFUUFJEÊFJDJ NBJT c’est aux habitants de décider si c’est RVFMRVFDIPTFÆFOWJTBHFS vBEÊDMBSÊMF%S 8JMMJBNT*MBTPVMJHOÊRVFSFWPJSMFTBSSBOHF - ments électoraux peut contribuer à garantir une représentation équitable et donner une voix équitable aux communautés dans les processus décisionnels. « Une révision peut BKVTUFSMFTMJNJUFT SFáÊUFSMFTDIBOHFNFOUT de population et mieux servir la répartition et les intérêts des communautés en évolu- UJPO6OFSÊWJTJPOJOEÊQFOEBOUFGBWPSJTFMB USBOTQBSFODFFUMBSFTQPOTBCJMJUÊ SFOGPSDF la confiance dans le système démocratique et augmente l’engagement civique. » -FTSÊTJEFOUTEF#PVSHFU %FOJTFU(JOFUUF -BMPOEF POUDPOWFOVRVVOFSÊWJTJPOEFT MJNJUFTEFTRVBSUJFSTFTUOÊDFTTBJSF DPNQUF tenu de la croissance de la Cité et de ses projections pour l’avenir. « Certains quartiers sont plus peuplés RVFEBVUSFT BMPSTKFQFOTFRVFDFUUF<SÊWJ - TJPOEFTMJNJUFTEFTRVBSUJFST>FTUKVTUJàÊF vBEÊDMBSÊ%FOJTj&TQÊSPOTRVFOPVT pourrons avoir un meilleur équilibre entre les quartiers. » Le processus de révision des quartiers
La Cité de Clarence-Rockland a organisé trois consultations sur une période de deux jours la semaine dernière, invitant les résidents à partager leurs préoccu- pations, commentaires et suggestions alors que la Cité envisage une révision des limites des quartiers. Des représentants de la Cité et des FNQMPZÊTEFMBàSNFEFDPOTFJM8BUTPO Associates étaient présents lors des consul- tations pour répondre aux questions des résidents concernant ce projet potentiel. Les séances ont eu lieu le mercredi 22 janvier au Centre communautaire de Bourget et le jeudi 23 janvier à l’Aréna de Clarence-Rockland. j:BUJMVOJOUÊSËUQPVSDFMB &TUDF<VOF révision des limites des quartiers] quelque chose auquel les résidents de Clarence- Rockland seraient ouverts ? » a déclaré le %S3PCFSU8JMMJBNT DPOTVMUBOUFOBGGBJSFT publiques et expert en systèmes électoraux NVOJDJQBVY RVJUSBWBJMMFBWFD8BUTPO "TTPDJBUFTTVSDFUUFSÊWJTJPOj/PVTBMMPOT recueillir ce que nous apprenons au cours de ces deux jours et revenir vers la communauté BWFDEFTJEÊFTTVSMBNBOJÍSFEFQSPDÊEFS PVTJOPVTEFWPOTQSPDÊEFS/PVTGBJTPOT EFTSFDPNNBOEBUJPOT NBJTDFTUMFDPOTFJM municipal qui décide de la suite. » -PCKFDUJGEVOFSÊWJTJPOEFTMJNJUFTEFT quartiers est d’examiner le système électoral de Clarence-Rockland afin de garantir une SFQSÊTFOUBUJPOKVTUFFUFGàDBDFQPVSUPVT
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"$56"-*5 4r/&84 SARRAZIN ET STEWART SE PRÉPARENT À DES ÉLECTIONS PROVINCIALES ANTICIPÉES ANIL JHALLI IJL-Réseau.Presse-Vision anil.jhalli@eap.on.ca
en sept ans en tant que premier ministre ? » a-t-il déclaré. « Il n’a jamais mis les pieds dans notre région. » Préoccupations locales M. Stewart a souligné que de nom- breux électeurs traditionnels du Parti PC exprimaient leur frustration face au déclen- chement précipité des élections, qu’ils perçoivent comme une tentative de rester au pouvoir. « Si M. Ford veut vraiment se battre pour nous, il dispose encore d’un an et demi de mandat majoritaire pour le faire », a ajouté le candidat libéral. Il a également mis en avant des pro- blèmes locaux tels que les soins de santé, MFDPÚUEFMBWJFFUMFMPHFNFOU « Les enfants sont-ils scolarisés dans des écoles correctement financées ? Les gens ont-ils accès à un médecin de famille ? Ce sont les questions et préoccupations principales des résidents », a déclaré M. Stewart. « Une personne sur trois dans notre circonscription n’a pas de médecin de famille. Comment cela peut-il être accep- table, compte tenu de la richesse de notre province et des impôts que nous payons ? Cela n’a tout simplement pas de sens. » building a community that is sustainable, accessible, and ready for the future.” The project focuses on upgrades along a 2.3-kilometre stretch of the St. Jean Street–Montée Poupart Side Road corridor. Improvements include widening the existing road and constructing roundabouts at key intersections. Once complete, the project will feature sidewalks, boulevards, and a multi- use pathway, ensuring greater accessibility and connectivity for residents. i8FIBWFCFFODBMMJOHGPSIFMQGSPNUIF province for some time—it’s no secret,” said Clarence-Rockland City Councillor Trevor Stewart. “Ideally, we would have liked to see a renewed funding model from the province, but this is a step in the right direction that helps us as a city. This is critical infrastruc- ture we need.” The funding represents a vital investment in supporting the city’s ongoing growth and ensuring the infrastructure keeps pace with future housing developments and community needs.
Le premier ministre de l’Ontario, Doug Ford, a officiellement annoncé que les Ontariens se rendront aux urnes plus tôt que prévu. M. Ford a expliqué que des élections anticipées sont nécessaires pour éviter une guerre commerciale imminente entre les États-Unis et le Canada. Le premier ministre cherche à obtenir un troisième mandat majoritaire consécutif pour son Parti progressiste-conservateur (PC), après des victoires décisives en 2018 et 2022. Il a déclaré vouloir remporter « le plus grand mandat de l’histoire de l’Ontario » lors des élections prévues en février. « Je crois fermement que notre gou- vernement (le Parti PC de l’Ontario) est la meilleure option pour protéger la popu- lation ontarienne contre l’administration Trump », a déclaré Stéphane Sarrazin dans une entrevue accordée à The Vision, deux jours avant que M. Ford ne déclenche les élections anticipées. « Je me représente, car je crois que nous serons là pour les Ontariens pendant encore quatre ans. Je veux continuer mon travail pour renforcer l’économie et protéger les emplois que notre gouvernement a mis en place. » M. Sarrazin a été élu député provincial de Glengarry-Prescott-Russell en 2022, après avoir été maire d’Alfred et Plantagenet et pré- fet des Comtés unis de Prescott et Russell. Depuis le 28 mars 2024, il est adjoint parlementaire au ministre délégué aux Petites entreprises ainsi qu’à la ministre des Affaires francophones. « Je pense que notre gouvernement a fait ses preuves auprès des Ontariens », a déclaré M. Sarrazin. « Lorsque nous avons perdu des milliers d’emplois dans le secteur manufacturier, nous les avons ramenés. /PVTBWPOTSÊEVJUMFDPÚUEFMÊMFDUSJDJUÊ1BS - tout où je vais, les gens me disent qu’ils sont satisfaits du travail de notre gouvernement. Cela montre que nous faisons les bonnes choses et que les gens le reconnaissent. » M. Sarrazin a également salué le leadership et le sens des affaires de M. Ford, affirmant que cela a été une formule gagnante pour l’Ontario. j/PVTBWPOTSFMBODÊVOFÊDPOPNJFGPSUF et nous voulons continuer à rendre la vie plus abordable pour les Ontariens », a-t-il BKPVUÊj/PVTWPVMPOTFODPVSBHFSMBDSPJT - sance résidentielle et aider les entreprises à prospérer. » M. Stewart critique le déclenchement des élections Trevor Stewart, candidat libéral dans la circonscription de Glengarry-Prescott-Russell, espère faire basculer les électeurs du côté de son parti après que M. Sarrazin a été élu avec 42 % des voix il y a près de trois ans. M. Stewart a déclaré qu’il n’était pas sur- pris par la décision du gouvernement Ford, puisque des rumeurs circulaient depuis un certain temps sur des élections anticipées avant la date prévue de juin 2026. « Honnêtement, je m’attendais à cela de la part de ce gouvernement. S’il peut essayer de nous manipuler, il le fera », a déclaré M. Stewart, qui est conseiller municipal
de Clarence-Rockland depuis 2022. « Dire que nous devons nous protéger détourne complètement l’attention du fait que M. Ford plonge l’Ontario dans un mois de chaos, un an et demi à l’avance. Pendant ce temps, il sera trop occupé à faire campagne pour se concentrer sur la protection de nos intérêts. » Trevor Stewart, currently a member of Clarence-Rockland City Council, is the Ontario Liberal Party candidate for the riding of Glengarry-Prescott-Russell. (Courtesy of Trevor Stewart)
Stéphane Sarrazin, current MPP for the eastern Ontario riding of Glengarry-Prescott- Russell, is seeking re-election for the Progressive Conservative Party of Ontario. (Anil Jhalli, EAP) Élu conseiller municipal à 23 ans, M. Stewart espère représenter une circons- cription qu’il considère comme largement ignorée par le gouvernement Ford. « Comment peut-il nous protéger contre les tarifs douaniers alors qu’il n’a jamais pris la peine de visiter notre circonscription
PROVINCE FUNDING CONSTRUCTION OF SAINT-JEAN COLLECTOR ROAD
ANIL JHALLI anil.jhalli@eap.on.ca
A much-needed infrastructure project for the City of Clarence-Rockland is getting a significant funding boost from the provincial government. Glengarry-Prescott-Russell Member of Pro- vincial Parliament (MPP) Stéphane Sarrazin announced on behalf of the Province of Onta- rio that $14,279,883.75 will be allocated to the construction of the Saint-Jean Major Collector Road. The funding is part of the QSPWJODJBMHPWFSONFOUT)PVTJOH&OBCMJOH $PSF4FSWJDJOH )&$4 TUSFBNVOEFSUIF Municipal Housing Infrastructure Program (MHIP). This project will support the develop- ment of 4,000 new housing units in the area. “This is great news for Clarence- Rockland,” said Sarrazin. “This funding will help with traffic flow and improve safety. It’s an important step in ensuring that municipalities have the infrastructure they need for growth. I look forward to seeing the positive impact this project will have here in Clarence-Rockland.” Clarence-Rockland Mayor Mario Zanth hailed the funding as a ‘game changer’for the community, emphasizing that it will address the challenges of the city’s growing population. i8FBSFTPQSPVEUPSFDFJWFUIJTGVOEJOH that will help shape the future of our com- munity,” said Mayor Zanth. “This project is more than just a construction initiative. It is a critical investment in infrastructure that will support future housing development in our community. The funding will address future needs along the Saint-Jean Major Collector Road. This is a big win for our community. 8FBSFFOIBODJOHUIFRVBMJUZPGMJGFGPSBMM
who live, work, and travel here in Clarence- Rockland. This shows our commitment to Le député provincial de Glengarry-Prescott- Russell, Stéphane Sarrazin, à gauche, et le maire de Clarence-Rockland, Mario Zanth, sont tout sourire après que M. Sarrazin a annoncé, au nom de la province de l’Ontario, que son gouvernement versera plus de 14 millions de dollars pour aider à financer la construction de la route collectrice principale de Saint-Jean. (Anil Jhalli, EAP)
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JUNIOR AND THE KID BBQ SETS UP SHOP IN ROCKLAND ANDREW COPPOLINO andrewcoppolino@gmail.com
Fourteen years in law enforcement told Chris Villeneuve that it was time for him to do something else: in short order, he found himself standing over a barrel- smoker preparing brisket, pork belly and jerk chicken and the accompanying sauces. To do that, he drew on his passion for cooking and on his family’s food background creating a unique brand called Junior and the Kid BBQ located in Rockland. “Junior is my grandfather, Gerry Ville- neuve. For a short time, he had a restaurant called Homesteaders, a family-style diner, in Ottawa. I kind of followed in his footsteps,” says Villeneuve. “Our family grew up eating together, having dinner, and Junior was always chef for the family. He really sparked a fire for me for cooking.” As a youth, Chris was inspired to expe- riment in the family kitchen and combined ingredients to see what flavours he could create. Then came barbecue as he embraced live-fire cooking. “I’m a meat guy. So I always barbecued at home,” he says. From pop-ups to bricks and mortar In 2018, Villeneuve started making barbecue sauces, which he eventually sold at farmers’ markets as a sort of weekend side-hustle that served to stoke his passion for food and cooking. The Junior and the Kid name and the brand started to resonate with customers as he peddled maple-bourbon, chipotle-peach and blueberry sauces: they got enough trac- tion that people started asking him if he could do some private catering and pop-ups. He then approached the markets about selling hot food like pulled pork sandwiches: while the pandemic crushed a lot of busi- nesses, Villeneuve thrived there using only a single 55-gallon barrel smoker. Fast forward and Villeneuve took the
Après avoir été une boutique éphémère, Junior and the Kid BBQ est désormais un élément permanent de la scène gastronomique de Clarence-Rockland, avec l'ouverture d'une boutique en briques et en mortier dans le parc industriel de Rockland. (Andrew Coppolino)
plunge to open a bricks-and-mortar venue at 733 Rue Industrielle Drive in Rockland, a few doors down from Brauwerk Hoffman microbrasserie. Junior and the Kid – the takeout itera- tion – was born in 2,500 sq.-ft. of space that opened a few days before this past Christmas and started having regular hours only on January 8. “It was just the right time to do it,” Ville- neuve says, adding that the time he spent at farmers’ markets and catering had helped him establish a base clientele and some brand recognition. “I had people from all over Ontario visit our market stand and live-fire events,” he says. “We started looking for new, bigger space than our original commercial kitchen. And this is about six minutes from where I live.” In the short time they’ve been in the per- manent space in Rockland, customers have travelled from Kanata, Richmond, Manotick and Ottawa, even though they drive past a
half-dozen barbecue places, according to Villeneuve. His business card has the tagline “Wood Smoked, Locally Sourced, Elevated Barbe- cue,” which translates to a menu of about two dozen dishes: chicken sandwiches featuring the blueberry sauce “Mom’s” mac and cheese, a handful of smoker meats such as brisket, pork belly, “burnt ends,” and blueberry-stout ribs along with salads, pit beans and corn bread. For dessert, even the pouding chômeur is smoked. Junior and the Kid style barbecue Barbecue is varying and diverse, touching down in many geographic regions: Kansas City, Memphis, Texas and South Carolina, each with defining techniques and sauces. The barbecue at Junior and the Kid is its own style, says Villeneuve with a smile. “I’d say it’s a mix. Junior and the Kid-style, but the brisket is definitely Texas style that’s just coarse pepper and kosher salt. The pork rub is a bit more of a Carolina style and with no sugar, so it’s keto.” Villeneuve loves jerk chicken, too, so it takes up a spot on the menu that is perhaps a nod to the original barbecue of the Caribbean. He prefers pork belly to pulled pork. For customers with other dietary pre- ferences, there’s a Portobello-mushroom sandwich and the potato salad is lactose free as is the sour cream in their house-made cornbread. Cheese for the mac and cheese is hand- grated rather than from a bag. “I wanted to include ingredients that are a little bit different,” he says of his overall menu. Those ingredients are as local as possible: Lavergne Meat & Deli in Navan, Erablière Montpetit Maple Farm in St. Isidore in The Nation, Brauwerk Hoffman for beer, Chantal’s Fresh Fruit and Vegetables in Ottawa (in season) and Fluid Solar Roasted Coffee in Clayton for sauces and rubs. Fresh breads are delivered daily, but Vil- leneuve says they’d eventually like to start baking their own as they expand their menu. “When we get into doing tacos in the summer, we’ll use our chipotle-peach sauce and use some great soft corn tortillas that are made in Orleans. I want variety. I want to create a menu where everything has a
distinct flavour.”
Firing up the local food scene Much of the flavour of the menu is gene- rated by cords and cords of locally sourced maple burned on “Tilly Mae,” the name of Villeneuve’s 500-gallon smoker that features a Santa Maria live-fire grill that was built by Lewis BBQ Manufacturing of Leduc County, Alberta. Currently, Junior and the Kid BBQ has two full-time employees, including Villeneuve, and a couple of part-time employees cranking out the menu. A glance at the in-store blackboard menu may reveal a few dishes crossed off and sold out, but that’s barbecue: there is only so much beef available for burnt ends (always a crowd favourite) and smoking meat takes hours and hours, so once the brisket is gone it’s 18 hours to cook more low-and-slow. The reception in the early weeks of opening “has been amazing,” according to Villeneuve. “It’s been very busy. We’ve tracked eve- rything and will use the data we’ve collected to see what’s selling each week and figure out the norm. In barbecue culture, some- times you sell out.” With that information in hand, there are plans to grow slowly, he adds. “I want to teach people how to do this the right way. I have a young daughter and would love to have a woman pitmaster working here one day.” Villeneuve one day anticipates adding seating and tables in the back of the takeout space that can accommodate families and larger groups in a sort of barbecue dining room. He also hopes to offer barbecue lessons and create special and ticketed events such as guest-pitmaster dinners and collabora- tions with their neighbour Brauwerk Hoffman. “Having our own place has always been the dream,” says Villeneuve. “We’re encou- raged by the growing food scene in and around Rockland. We see a great sense of community.” Food writer Andrew Coppolino lives in Rockland. He is the author of “Farm to Table” and co-author of “Cooking with Shakespeare.” Follow him on Instagram @ andrewcoppolino.
Mac and cheese, goat cheese and a pork belly sandwich. Villeneuve prefers pork belly over the more traditional pulled pork, and he chooses to use local products as much as possible. (Andrew Coppolino)
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de Clarence Creek 7 AU 16 FÉVRIER CARNAVAL 8 FÉVRIER 2025 - 21 h Salle de l’aréna de Clarence Creek 418 rue Lemay, Clarence Creek, ON BILLET: 85 $
CLARENCE-ROCKLAND et les régions avoisinantes and surrounding areas PROPERTY MAINTENANCE
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Benoit Martel 613-913-5449
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Bon Carnaval! Happy Carnival!
Kyle Cyr Conseiller Quartier 1 / Councillor Ward 1
Tél. 613-487-1889 • Fax. 613-487-3180 2613, ch. Joanisse, Hammond, ON, K0A 2A0 • www.prudhommeinsulation.com
SERVICE 24 HEURES 24 HOUR SERVICE
1891, ch. Russell Rd., Bourget ON K0A 1E0 613 880-4970 613 487-4171 jbmobile@bellnet.ca Joe Bartuccio
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Coût : 20$ par personne (inclus un goûter) 1 9h à 1h Soirée Trivia et soirée dansante DJ (avec DJ James Brown) CARNAVAL de Clarence Creek 7 AU 16 FÉVRIER
HORAIRE
Glissades, Jeux, Tire d’érable sur neige, Chocolat chaud (gratuit) 12h à 16h Salle communautaire (Aréna Clarence Creek) 12h à 14h Dîner Hot Dog (Enfants Gratuit, 2$ pour les adultes) Sculpteur de ballon (Goopee’s Balloon Twisters) Maquilleuse (Julianne Dupont) 14h : Spectacle Junkyard Symphony (nouveau spectacle) Gratuit : Dons acceptés à la porte LUNDI 10 FÉVRIER 19 h : Bingo du Carnaval (18 ans +) Responsable: Lion Mélanie Conroy - melanieanne.gadoua@clu- blionsclarencecreek.ca Endroit: Salle Communautaire de l’aréna Prix Total : 4000$ - Gros lot: 1 500$
(Organisé en collaboration avec le Centre d’accueil Roger Séguin) - Les profits amassés serviront à la reconstruction du Centre d’accueil Roger-Séguin* Responsable : Lion Véronique Brazeau
VENDREDI 7 FÉVRIER 20h à 22h : Tournoi de hockey communautaire Responsable: Lion Nicholas Lavoie 613-314-6987 Inscription: 70$ par joueur Endroit: Aréna de Clarence Creek 20h-24h : Soirée Karaoké avec Nat G’s Responsable: Lion Mélanie Conroy- melanieanne.gadoua@clu- blionsclarencecreek.ca Endroit: Salle communautaire de l’aréna 20h à 21h - Enfants 21h à minuit - Adultes Gratuit 21h : Ouverture du Carnaval 2025 Responsable: Lion Gaëtan Pagé 613-488-2127 Endroit: Salle communautaire de l’aréna SAMEDI 8 FÉVRIER 10h à 14h: Suite du tournoi de hockey communautair e Responsable: Lion Nicholas Lavoie 613-314-6987 9h à 15h : Tournoi de crible double Responsables : Lion Brigitte Lavoie 613-371-8584 Lion Julie Mainville 613-488-3620 Endroit: Salle communautaire de l’aréna 9h : Inscription : $10 par personne 10h : Début du Tournoi 17h30 : Souper Spectacle “Silvi Tourigny» Responsable : Lion Brigitte Lavoie 613-371-8584 brigitte.lavoie@clublionsclarencecreek.ca Billet 85$ (contactez Brigitte Lavoie pour des billets) 17h30 : Cocktail 18h30 : Souper (La Cuisine Gimy) 21h : Spectacle Silvi Tourigny DIMANCHE 9 FÉVRIER 10h30 : Messe du Carnaval Responsable: Lion Jacques Pagé 613-795-2146 11h à 13h Finale du tournoi de hockey communautaire Responsable: Lion Nicholas Lavoie 613-314-6987 10h à 16h : Journée familiale Lion Eric Brazeau 613-229-7649 - Lion Véronique Brazeau - veroniquebaron@clublionsclarencecreek.ca - Lion Mélanie Anne Conroy -melanieanne.gadoua@clublionsclarencecreek.ca 10h: Parc Jules Saumure Clarence Creek
veroniquebaron@clublionsclarencecreek.ca Endroit: Salle Communautaire de l’aréna 19h : Ouverture des portes 19h30: Début de la soirée Trivia
Achat des billets à l’avance sur eventbrite.com (lien à venir) Coût: 20$ par personne / nombre de joueurs illimités par équipe Plusieurs prix de présences à gagner
Pizza disponible en soirée ($) DIMANCHE 16 FÉVRIER
Coût :(Pad 14 feuilles) : 40$ Les portes ouvriront à 17h30 JEUDI 13 FÉVRIER 19h : Zumba du Carnaval “Glow in the dark” avec Jessica Maisonneuve Responsable: Lion Brigitte Lavoie - 613-371-8584 Endroit: Salle Communautaire de l’aréna 11 ans et plus Gratuit, dons acceptés à la porte VENDREDI 14 FÉVRIER 17h à 19h : Souper Spaghetti Responsable : Lion Julie Mainville 613-488-3620
9h à 11h : Déjeuner communautaire (Avec la participation de la Cuisine Gimy) Responsables : Lion Jacques Duquette 613-488-3284 Lion Marc Cousineau 613-809-2943 Endroit: Salle Communautaire de l’aréna Coût: Adulte : 15$ (incluant une deuxième assiette) Enfant (6 à 10 ans) : 8$ Petit Enfant (5 ans moins): Gratuit (à l’achat d’une assiette adulte)
12h à 17h : Course d’automobile sur glace Responsable : Lion Gaétan Pagé 613-488-2127
Lion Eric Brazeau 613-229-7649 9h à 10h45 : Inscriptions: 25$ Catégories : 8 Cylindres / Camion (2WD) Femme
*Organisé en collaboration avec le Conseil d’École Ste-Félicité de Clarence Creek* - Les profits amassés seront remis à L’école élémen- taire Ste-Félicité - Endroit: Salle communautaire de l’aréna Coût: 10$ l’assiette Enfant 5 à 10 ans: 5$ Enfant 5 ans et moins: Gratuit (à l’achat d’une assiette adulte) 19h à 22h : Soirée familiale - Bingo pour enfants / Just Dance Responsables: Lion Brigitte Lavoie 613-371-8584 Lion Mélanie Conroy - melanieanne.gadoua@clublionsclarencecreek.ca Bingo gratuit pour enfants avec prix variés à gagner Popcorn gratuit SAMEDI 15 FÉVRIER 13h : Whist Militaire Responsable : Lion Gaëtan Pagé 613-488-2127 Endroit: Salle Communautaire de l’aréna Équipe de 4
4 Cylindres 6 Cylindres
Mini van / VUS (Traction avant seulement) ***Règlements des courses sur glace***
12h à 17h : Début des Courses automobiles Endroit: piste de course au bout de la rue Lemay Coût d’entrée: Adulte: 10$ Enfants (10 ans et moins) : Gratuit 16h30 : Souper de macaroni et fèves au lard Responsable : Lion Donald Ouellette 613-488-3253 Endroit: Salle Communautaire de l’aréna Coût: Adulte: 10$ Enfant (6 à 10 ans): 5$ (Avec l’achat d’une assiette d’adulte) 18h : Remise des prix Course Automobile et fermeture du Carnaval 2025 Responsables: Lion Président du Carnaval Nicholas Lavoie Lion Eric Brazeau 613-229-7649 Endroit: Salle Communautaire de l’aréna
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Michel Auger Bilingual Sales Representative michel@michelauger.ca www.michelauger.ca
Bourget Home Hardware 2075, RUE LAVAL ST., BOURGET ON K0A 1E0 T. 613-487-2780 • F. 613-487-3378 Bon carnaval!
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Francis Drouin Député fédéral, MP Glengarry - Prescott - Russell
RÉCEPTIONS BANQUETS Stéphane Rollin TRAITEUR CATERER
Bon Carnaval! Happy Carnival!
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1657 Laurier St. PO Box 719, Rockland ON www.gianttiger.com Established in 1961 - Établie en 1961
1885, chemin Clark Rockland ON Tél.: 613-446-4064 lacuisinegimy@bellnet.ca
Bon Carnaval!/ Happy Carnival! Clarence-Creek
BON CARNAVAL! HAPPY CARNIVAL! CLARENCE-CREEK
1-800-990-0490 francis.drouin@parl.gc.ca
Mario Zanth - Maire de Clarence-Rockland Mayor
"$56"-*5 4r/&84 NATS’ WIN STREAK HITS 12
L'attaquant Jacob Charron des Nationals de Rockland patine avec la rondelle en faisant de son mieux pour éviter les défenseurs des Bears de Smiths Falls lors d'un match de saison régulière entre les deux équipes la semaine dernière. (Patrick Bergeron, Rockland Nationals)
ANIL JHALLI anil.jhalli@eap.on.ca
4NJUIT'BMMT'PSHFUXBTCSJMMJBOUPODFBHBJO UVSOJOHBXBZBMMTIPUTUPFBSOàSTUTUBS IPOPVST"OUIPOZ)BMMTUIHPBMPGUIF TFBTPO TDPSFEàWFNJOVUFTJOUPUIFàSTU QFSJPE TUPPEBTUIFHBNFXJOOFS+BDPC $IBSSPOBEEFEUXPHPBMT XIJMFDBQUBJO +PTI0$POOPSTFBMFEUIFHBNFXJUIBO FNQUZOFUUFSKVTUPWFSBNJOVUFCFGPSFUIF àOBMXIJTUMF Beating the Lumber Kings in Pembroke 5IF/BUJPOBMTDPOUJOVFEUIFJSSPBEUSJQBT UIFIPUUFTUUFBNJOUIF$FOUSBM$BOBEB)PD LFZ-FBHVF $$)- USBWFMJOHUP1FNCSPLFUP GBDFUIF-VNCFS,JOHTPO4VOEBZ +BOVBSZ (BCSJFM-F)PVJMMJFSMFEUIFXBZXJUIBIBU USJDL QPXFSJOH3PDLMBOEUPBWJDUPSZ -PÐD(PTTFMJO 4QFODFS#PXFT BOE%BOFM .ZMPTFSEOZZBMTPGPVOEUIFCBDLPGUIFOFU GPSUIF/BUJPOBMT Upcoming Matchup #ZUIFUJNFPVSOFYUJTTVFJTQVCMJTIFE UIF/BUJPOBMTXJMMIBWFGBDFEUIF3FOGSFX 8PMWFTJOBHBNFTDIFEVMFEGPS5VFTEBZ +BOVBSZ6QEBUFTXJMMCFBWBJMBCMFPO PVSXFCTJUF BOEBGVMMSFDBQPGUIFHBNF XJMMBQQFBSJOPVSOFYUJTTVF
The Rockland Nationals have extended their winning streak to 12 games fol- lowing a string of impressive victories last week. 8JUICBDLUPCBDLXJOTBHBJOTUUIF4NJUIT 'BMMT#FBSTBOEBOPUIFSUSJVNQIPWFSUIF 1FNCSPLF-VNCFS,JOHT UIF/BUJPOBMT IBWFOUMPTUBHBNFTJODF%FDFNCFS XIFOUIFZTVGGFSFEBEFGFBUPOUIF SPBEBHBJOTUUIF$BSMFUPO1MBDF$BOBEJBOT Back-to-Back Wins Against Smiths Falls 5IF/BUJPOBMTIJUUIFSPBEGPSUXPHBNFT BHBJOTUUIF4NJUIT'BMMT#FBST TUBSUJOHPO 5VFTEBZ +BOVBSZ3ÊNJ(BHOÊTUI HPBMPGUIFTFBTPO TDPSFEKVTUVOEFSàWF NJOVUFTJOUPPWFSUJNF TFBMFEUIFWJDUPSZ GPS3PDLMBOE/PBI-BGSBNCPJTFBOE/PMBO 5VSOCVMMBMTPDPOUSJCVUFEHPBMTGPSUIF/BUJP OBMT(PBMUFOEFS#FOPJU'PSHFUEFMJWFSFE BOPVUTUBOEJOHQFSGPSNBODF TUPQQJOH PGTIPUT 5IF#FBSTTPVHIUSFEFNQUJPOUISFFEBZT MBUFS PO'SJEBZ +BOVBSZ CVUUIF/BUJP OBMTQSPWFEEPNJOBOUJOBTIVUPVUJO
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DEUX HOMMES D’OTTAWA ACCUSÉS DE TENTATIVE DE MEURTRE DANS L’AGRESSION D’A-P
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Francis Drouin Député fédéral, MP Glengarry - Prescott - Russell
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Deux résidents d’Ottawa ont été accu- sés de tentative de meurtre en lien avec une agression grave survenue il y a deux ans dans le canton d’Alfred-Plantagenet. -JODJEFOUTFTUQSPEVJUMFKBOWJFS EBOTVOFSÊTJEFODFTJUVÊFTVSMFDIFNJOEF DPODFTTJPOÆ1MBOUBHFOFU6OIPNNFEF BOTBTVCJEFTCMFTTVSFTHSBWFTFUB ÊUÊUSBOTQPSUÊÆMIÔQJUBMQBSBNCVMBODF*M TFTUEFQVJTSÊUBCMJ "VNPNFOUEFMBHSFTTJPO EFVYIPNNFT POUQSJTMBGVJUFBWBOUMBSSJWÊFEFMBQPMJDF © MB TVJUF EVOF FORVËUF NFOÊF QBS M6OJUÊEFTDSJNFTNBKFVSTEVEÊUBDIFNFOU
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Cette année pour la Saint-Valentin, organisez une chasse au trésor romantique!
COMMENT PARTICIPER : Faites parvenir le coupon-réponse dûment rempli au bureau du journal Le Vision - 1100, rue Aberdeen Street, Hawkesbury, Ontario K6A 1K7 avant le vendredi 7 février 2025 à 12h, et courez la chance de remporter un des prix indiqués. Le tirage aura lieu le vendredi 7 février 2025 à 15h. Les participants doivent être âgés d’au moins 18 ans. Les employés du journal et leur famille ne peuvent participer à ce concours. NOM : ______________________________________________________________ ADRESSE : _________________________________________________________ TÉLÉPHONE : ______________________________________________________ COURRIEL : _______________________________________________________ 2 x 25 $ chez un des marchands participants
Vous cherchez une façon de rendre votre Saint-Valentin inoubliable? Surprenez votre partenaire en organisant une chasse au trésor romantique! Voici quelques conseils pour une expérience réussie. Tout d’abord, choisissez quelques endroits symboliques, que ce soit dans votre maison ou dans votre quartier (si votre douce moitié ne craint pas de mettre le nez dehors en hiver!). Cachez-y des indices que votre partenaire sera aisément capable de décoder — ou avec un peu d’aide — et qui guideront ses pas vers la prochaine étape. Exemples : « Rends-toi à l’endroit où je t’ai déclaré mon amour pour la première fois » ou « Fouille dans la poche de la veste que je portais à notre dernier anniversaire de mariage ». Pour rendre l’expérience encore plus magique, disposez de petites surprises tout le long du parcours (ex. : chocolats fins, coupe de champagne, rose rouge, chandelle parfumée).
Vous prévoyez vous rendre dans un de vos commerces locaux préférés lors de la chasse au trésor (ex. : microbrasserie, café)? Pour ajouter du piquant, mettez le personnel « dans le coup »! Celui-ci vous laissera cacher un indice à un endroit approprié, ou encore le glissera sur la table ou le comptoir au moment de vous servir, par exemple. Votre partenaire en sera bouche bée! Et pour le « trésor » final sur lequel votre âme sœur mettra la main à la fin de la chasse, écoutez votre instinct! Vous pourriez lui offrir un chèque-cadeau pour une journée au spa, un coupon échangeable contre un massage, un bijou personnalisé, de la lingerie fine ou, pourquoi pas, une demande en mariage avec une superbe bague!
Comment célébrer la Saint-Valentin à distance?
Être loin de la personne que l’on aime à la Saint-Valentin, ce n’est pas le meilleur scénario! Cela dit, avec un peu de bonne volonté et l’aide de la technologie, il est quand même possible de souligner cette journée spéciale! Enfilez d’abord votre plus belle tenue et organisez un rendez-vous virtuel avec votre douce moitié. Vous pourriez cuisiner le même repas, écouter la même liste de lecture ou encore boire le même vin pour avoir une impression de proximité. Pour rendre l’expérience plus agréable et positive, consacrez un moment de votre Saint-Valentin virtuelle à la planification de votre prochaine rencontre en personne. Dressez une liste des activités que vous aimeriez faire et donnez-vous la possibilité de rêver. Cela vous aidera davantage à patienter!
Enfin, pour ajouter un peu plus de magie, faites livrer des fleurs ou encore un colis surprise à votre partenaire. Même si votre cadeau n’arrive pas à destination le jour exact de la Saint-Valentin, cela lui fera assurément plaisir de le découvrir quelques jours plus tard. Pour dénicher tout ce dont vous aurez besoin pour célébrer la Saint-Valentin malgré la distance, visitez vos marchands locaux!
BonNe Saint-Valentin À TOUS!
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Nous sommes toujours ouvert pour mieux vous servir. Veuillez m’appeler sur mon cellulaire au 613-794-0098 pour prendre un rendez-vous disponible en tout temps!
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