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RECOMENDACIÓN DE LIBRO DE LEN

¡Para todos como Len que tienen el colesterol alto y están cuidando de lo que comen, esta omelette de vegetales frescos y de clara de huevo es la solución perfecta para tu rutina matutina! OMELETTE DE VEGETALES FRESCOS DEL JARDÍN Inspirado por HealthyRecipesBlogs.com

‘11/22/63’

Robyn, nuestra gerenta de cuentas, me dio el consejo de leer ficcion, algo que tipicamente no leo. Me leí el libro “11/22/63,” escrito por el famoso Stephen King. Si estás buscando un libro que combine historia, misterio, y un toque sobrenatural, ¡recomiendo este libro! Me tomó por sorpresa este libro y se convirtió en uno de mis favoritos–estuve enganchado desde el principio.

Una de las cosas más chéveres de este libro es cómo combina géneros. Es una historia de viaje del tiempo en donde el protagonista Jake Epping, descubre un portal al pasado y decide prevenir el asesinato de JFK. También es un libro cautivador de drama histórico y de suspenso. Por supuesto, ese inconfundible

INGREDIENTES • 4 claras de huevo grandes • 1/2 cucharadita de sal kosher

• 1/2 cucharadita de pimienta negra • 1/8 cucharadita de ajo en polvo • Aceite de oliva en spray • 1 cebolleta picada • 1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad • 1/4 taza de queso parmesano rallado INSTRUCCIONES 1. En un tazón, bata las claras de huevo junto con la sal, la pimienta y el ajo en polvo hasta que estén espumosos. 2. Rocíe una sartén con aceite de oliva en aerosol y ponga a fuego medio, luego agregue la mezcla de huevo. 3. Esparce las cebolletas y los tomates encima y deja que los bordes se asienten. 4. Con una espátula, levante suave y repetidamente los bordes para permitir que la tortilla se cocine bien. 5. Cuando el fondo ya no esté líquido, voltee la tortilla para permitir que el otro lado se cocine. 6. Agrega el queso parmesano rallado. 7. Dobla la tortilla por la mitad, deslízala en un plato, ¡y sírvelo!

toque de Stephen King también te mantiene al borde de tu asiento.

Lo que distingue este libro de los demás es la atención al detalle. Hace un trabajo increíble de recrear los

1950s y 1960s, haciéndote sentir como si regresaras al pasado. Desde los carros hasta la moda y la música y las referencias culturales, los detalles son tan exactos y tan reales que hasta puedes oler el café y saborear el pie de manzana. Sin dañar el libro, King sabe como sorprendernos. La forma en que se desarrolla la trama, con sus muchos giros y vueltas, me hizo pasar las páginas, ansioso por ver qué sucedía después. Cuando llegaba a casa, ¡estaba feliz de ponerme a leer! ¡“11/22/63” ha sido adaptado a una serie de televisión! Gracias Robyn por esta excelente recomendación. Si no lo has leído, ¡te sugiero que encuentres un tiempito para leerlo! ¡No te arrepentirás!

¡LLAMAAHORA! 617.889.5000 • 3

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