MEHR GRILLFEELING GEHT NICHT: ASADO!
Argentinien – das ist Tango, das ist Pata- gonien, das ist Dulce de Leche … und das ist Asado, die traditionelle Art zu grillen. Die Seiten des Buches verströmen förm- lich den Rauch, die Glut und das spekta- kuläre Aroma des Fleisches, aber vor al- lem enthüllen sie die Geheimnisse des perfekten Asados in mehr als 65 Rezep- ten. Ohne das Wesentliche eines guten Barbecues außer Acht zu lassen: das Ent- zünden des Feuers im Kreise von Familie und Freunden. DARUM GEHT’S
ET: 02/2024 Asado Die argentinische Art zu grillen. 65 Rezepte von Chorizo bis Costilla
Argentinische Grillkunst: Alles was man über Asado wissen muss!
Grillrepertoire erweitern: einfach neue Grilltechniken vom Profi erlernen Ein Muss für alle Grill-Fans!
Florencia Abella
192 Seiten | ca. 130 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover, mit Lesebändchen € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 40,50
WG: 455 ISBN 978-3-95961-812-0
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