de la semaine RECETTE Douceur de fruits frais à la crème d’érable
Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net Alexandre Aubry l r . r orja.net . rj . t www.norja.net 514 640-8648 Signes chanceux de la semaine : CAPRICORNE, VERSEAU ET POISSONS
N O 366
SEMAINE DU 11 AU 17 OCTOBRE 2015
BÉLIER
(21 MARS - 20 AVRIL) Vous serez des plus passionnés et rêveurs : vos idées dépasseront l’entendement. Grâce à votre détermination et à votre audace déconcertante, vous êtes une per- sonne qui réalise ses rêves. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Vous pourriez avoir envie de faire la fête et de vous réunir entre amis. Même au travail, vous parviendrez à regrouper vos collègues ou vos clients dans une at- mosphère des plus festives. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Le travail ou la santé occupera une partie de votre semaine. Dans un cas comme dans l’autre, vous réussirez à améliorer considérablement votre sort pour l’avenir. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) Vous vous accorderez de petites atten- tions. De plus, vous serez applaudi, pour une raison ou pour une autre, et on vous mettra sur un piédestal. Il y aura de quoi être fier de vous! LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Le bonheur est à l’intérieur de soi! Une fois que vous l’aurez trouvé, il pourra rayonner dans votre cœur, dans votre maison, dans votre famille et avec tous ceux que vous aimez. Il sera contagieux! VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Vous aurez beaucoup de déplacements à effectuer, aussi bien pour le travail que dans le cadre de votre vie sociale. Vous organiserez un évènement qui rassem- blera pas mal de monde, tout en respec- tant un budget très serré. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Vous mettrez les bouchées doubles au tra- vail, ce qui vous permettra de bénéficier d’un revenu supplémentaire. Devant ce zèle, le patron n’aura d’autres choix que de vous accorder une promotion. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Il y aura de l’action en perspective! Non seulement vous vous retrouverez avec beaucoup de travail à accomplir, mais de nombreuses activités s’ajouteront spon- tanément à votre agenda. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Vous entrerez dans une période plutôt ambigüe. Vous pourriez essayer de ra- mer à contre-courant, mais il serait pré- férable de vous laisser guider par les éléments pour arriver à bon port. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Vous pourriez très bien vous faire de nouveaux amis ou développer un ré- seau de contacts qui sera bénéfique à long terme. Il ne sera pas facile de concilier le travail et la famille avec un horaire aussi chargé. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) Vous serez surchargé de travail dans tou- tes les sphères de votre vie. Vous vous organiserez pour tout accomplir dans les délais. Un peu de plaisir vous permettra de retrouver le sourire. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Vous organiserez spontanément un voyage. Vous aurez écho d’une aubaine assez extra- ordinaire et vous ne pourrez pas résister à la tentation de vous envoler vers un petit coin de paradis.
Léger et raffiné, ce dessert ne laissera pas vos invités indifférents.
INGRÉDIENTS : • 3 jaunes d’œufs
11- Choisie. — Baldaquin. 12- Panneau de tapisserie haut et étroit. VERTICALEMENT 1- Petite chanson sur un sujet léger. 2- Équidé sauvage d’Asie. — Rivière du sud de la France. 3- État de ce qui est aride (pl.). — Prit une expression de gaieté. 4- Masses de pierre très
8- Courroies. 9- Mince et de haute taille. — Privé d’humidité. 10- Manquer. — Fabriquât (qu’il) dans une usine. 11- Échappées. — Ivre. 12- Personne, individu. — Reconsidère.
HORIZONTALEMENT 1- Oiseau passereau chanteur à plumage 2- Personnage principal d’une œuvre de fiction. — Matière en fusion. 3- Linge bénit couvrant le cou et les épaules du 5- Personnel. — Surmonter. 6- Spéculation sur l’être en tant qu’être. — Infinitif. 7- De naissance. — Charge d’un âne. — Éculé. 8- Assommeras, étourdiras. 9- Conjonction. — Alcaloïde de la fève de Calabar. 10- Nez (pl.). — Sans quoi. rouge, noir, jaune et blanc. prêtre. — Pousse son cri, en parlant de l’aigle. 4- Repaires. — Corps céleste.
• 80 ml (1/3 tasse) de sucre • 175 ml (3/4 tasse) de lait entier • 60 ml (1/4 tasse) de farine • 80 ml (1/3 tasse) de sirop d’érable • Fruits variés (pommes, fraises, framboises, mûres, bleuets, nectarines, etc.),en mor- ceaux • Sucre d’érable granulé et sirop d’érable
RÉPONSE DU N O 366
dure. — Saule à rameaux.
RENDEMENT : 4 PORTIONS
5- Affirme, raconte. — Interjection.
— Venue au monde. 6- Indéfini. — Oiseaux gallinacés originaires d’Asie. 7- Délaissées. — Négation.
JEU N O 409
PRÉPARATION : Commencer par préparer la crème pâtissière à l’érable. Dans un bol à fond rond, défaire en crème les jaunes d’œufs et le sucre. Ajouter 60 ml (1/4 tasse) de lait, la farine et fouetter. Réserver. Dans une casserole moyenne, fai- re chauffer le reste du lait et le sirop d’érable. Verser ce mélange sur les jaunes d’œufs, en fouettant continuel- lement. Remettre dans la casse- role et faire épaissir à feu moyen, environ 5 minutes. Réfrigérer. Au moment de servir, à l’aide d’une douille à pâtisserie, décorer le centre de chaque assiette de crè- me pâtissière. Déposer les fruits frais. Saupoudrer de sucre d’éra- ble granulé et décorer d’un filet de sirop d’érable. Accompagner, si désiré, de biscuits fins.
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
RÉPONSE DU JEU N O 409
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