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Eine kulinarische Reise

nur € (D) 14,99 statt früher € 36,99

Lassen Sie sich entführen in die Welt von 1001 Nacht … Von der Türkei über Katar bis Persien entdecken Sie mit der bekannten Kochbuchautorin Tess Mallos die überbordende Vielfalt der Küche des Nahen Ostens. Bekannte Klassiker wie Börek und Persischer Reis werden Sie genauso begeis- tern wie eine Kasserolle mit Lamm und Okraschoten aus Ägypten oder Rosenwassersirup aus Jordanien.

Das neue Standardwerk zur Küche des Orients: mehr als 500 Rezepte aus 17 Ländern Mit ausführlichem Glossar zu Zutaten und länderspezifischen Produkten Stimmungsvolle Texte geben Einblick in die unterschiedlichen Kulturen

Tess Mallos Orient. Das Kochbuch

464 Seiten | ca. 200 Abb. | 22,3 x 26,5 cm Hardcover € (D) 14,99 | € (A) 14,99 | sFr. 21,50 WG: 454 ISBN 978-3-86244-504-2

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