AEG - Livre de cuisine SteamBake/SteamCrisp

Desserts - 157

V

Tarte aux pommes

35 min. 200 Voûte /

Une tarte que nous connaissons et apprécions tous, avec un fondant irrésistible.

Convection naturelle Niveau de cuisson 2

Pour 8 personnes

Ingrédients

1 Aplatissez la pâte brisée sur une surface légèrement enfarinée, découpez un cercle

275 g de pâte brisée

200 g de compote de pommes

(d'environ 28 cm) à l'aide d'une assiette. Placez le cercle découpé sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. 2 Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette. Répartissez la compote de pommes sur la pâte. Épluchez et retirez le trognon des pommes, puis découpez les quartiers en tranches de 5 mm. 3 Déposez les tranches de pommes en éventail sur la compote. Versez le miel sur la tarte et saupoudrez de sucre. 4 Faites cuire au niveau 2, avec le programme “Convection naturelle” à 200°C pendant 35 minutes. Présentation Servez la tarte, chaude, avec une boule de glace au caramel.

3 pommes

2 càs de miel

40 g de sucre brun

* Selon votre type de four, il se peut que votre panneau de commande utilise des noms et icônes différents. Reportez-vous à la page 14 pour plus de détails.

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