AEG - Livre de cuisine SteamBake/SteamCrisp

Desserts - 165

V

Compote de pommes

30 min. 160 Programme vapeur Voir page 14 pour plus d’informations Niveau de cuisson 2

Le programme “Vapeur alternée (25-75 %)” accentue l’arôme de pomme fraîche dans cette recette d’une simplicité extrême.

Pour 6 personnes

Ingrédients

1 Placez les dés de pommes dans un plat allant au four, saupoudrez de cannelle, recouvrez de jus de pomme et mélangez le tout.

1 kg de pommes à cuire pelées, le trognon enlevé et découpées en dés

1 pincée de cannelle moulue

100 ml de jus de pomme

2 Cuisez au niveau 2 avec le programme Vapeur à 160°C pendant 30 minutes.

Présentation Servez la compote chaude, avec de la crème ou de la glace à la vanille.

* Selon votre type de four, il se peut que votre panneau de commande utilise des noms et icônes différents. Reportez-vous à la page 14 pour plus de détails.

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