El cultivo, testeo y prototipado involucró dos especies de hongos descomponedores de celu- losa Trametes versicolor y Pleurotus ostreatus, el primero recolectado en el Parque Karukinka y el segundo, de uso común en la industria agropecuaria. La secuencia completa de cultivo y fabricación se llevó a cabo haciendo uso de ambas especies lo que finalmente llevó a optar por la utilización de P. Ostreatus debido a su mayor robustez y velocidad de crecimiento en el rastrojo de trigo, llegándose a producir cerca de 250 bloques estructurales de 10 x 20 x 50 cm, con una densidad aproximada de 25 kg/m³; y un protocolo para la producción industrial de estos. Así, entre el año 2018 y el 2019, se lleva- ron adelante tres proyectos de investigación complementarios, orientados a instalar en el Laboratorio de Biofabricación UC las capaci- dades para producir materiales conformados por el micelio de hongos y residuos agroin- dustriales. A la vez, se pusieron a prueba sus posibilidades en el ámbito de la arquitectura y el diseño para posteriormente prototipar una línea de producción de escala industrial orien- tada a la fabricación de bloques estructurales de micelio. / The cultivation, testing and prototyping in- volved two species of cellulose decomposing fungi Trametes versicolor and Pleurotus ost- reatus, the first collected in Karukinka Park and the second commonly used in the agricultural industry. The complete cultivation sequence and manufacture were carried out using both species, which finally led to the decision to use P. Ostreatus due to its greater robustness and speed of growth in the wheat stubble, producing about 250 structural blocks measuring 10 x 20 x 50 cm, with an approximate density of 25 kg/m³; and an industrial production protocol of them. Thus, between 2018 and 2019 three com- plementary research projects were carried out, oriented to install the capacity to produce materials formed by the fungi mycelium and agro-industrial residues in the UC Biofabri- cation Laboratory. At the same time, its pos- sibilities were tested in the architecture and design field, and later on, an industrial-scale production line was prototyped to manufacture structural mycelium blocks. / Se pusieron a prueba sus posibilidades en el ámbito de la arquitectura y el diseño para posteriormente prototipar una línea de producción de escala industrial orientada a la fabricación de bloques estructurales de micelio. Possibilities were tested in the architecture and design field, and later on, an industrial-scale production line was prototyped to manufacture structural mycelium blocks.
↦ 67
Reportaje / Feature Article
Made with FlippingBook Online newsletter maker