Folletos presentados durante FTS 2024

SustaNX CONSERVACIÓN NATURAL TM

ANTIOXIDANTE NATURAL DE ÚLTIMA GENERACIÓN

LA NATURALEZA Y LA CIENCIA EN CONJUNTO

APLICACIONES

Antioxidante tecnológico de etiqueta limpia, rico en polifenoles y con respaldo científico Reemplazo de TBHQ, BHA y BHT Estable en un amplio rango de pH y temperaturas Extensión de la vida útil totalmente natural Formatos solubles en agua y aceite Ingredientes FEMA GRAS Protege el color, el sabor y el aroma Sin impacto en el color ni en el sabor del alimento

CÁRNICOS

GRASAS Y ACEITES

PANADERÍA Y PASTELERÍA

Tono de color

Ácido

Opacidad

SALSAS Y ADEREZOS

Amargor

Impacto general

Dulzor

Nota caramelica

Irritación de la boca

Frutal

Heno

Astringencia

Regaliz

Notas verdes

Notas sulfurosas

Perfil sensorial realizado por un panel de cata profesional independiente, acreditado según la norma ISO 17025 de conformidad con la norma ISO 13299 para evaluaciones organolépticas de alimentos

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