Agriculture SUPPLÉMENT
Des chiens dressés pour faire de l’assistance psychologique
Un ingénieux potager souterrain
Un couple de Fortierville dans le Centre-du- Québec a trouvé un moyen original pour s’approvisionner en fruits et légumes frais à longueur d’année. Il a mis à pro fi t l’énergie géothermique en construisant une serre huit pieds sous terre. En descendant l’escalier de la serre adja- cente à la propriété de Félix Grimard et Paméla Guay-Tremblay, on est tout de suite happé par la chaleur moite de cet espace con fi né où règne une végétation luxuriante. Dans différents bacs, on reconnaît aisément les plants de fèves, de brocolis, de choux rouges, de tomates et de concombres, mais on aperçoit également des variétés produites normalement à des milliers de kilomètres du Québec, comme des ananas, des citrons, des papayes et même des kiwis.
« On arrive à faire pousser n’importe quoi là-dedans! À huit pieds de profondeur, la terre ne gèle pas et béné fi cie de la chaleur qui se dégage du sol. L’hiver, même si l’air am- biant est plus frisquet, le sol continue de ré- chauffer les plantes », explique Félix Grimard, qui ajoute que si certaines plantes comme les fèves tombent en dormance pendant la saison froide, d’autres comme les carottes poussent bien. Le couple a amorcé la construction de la serre en 2017. « Je rêvais d’un endroit où on pouvait faire pousser de façon bio des fruits, des légumes et des plantes médicinales, ra- conte Paméla, naturopathe de profession. On s’est inspirés des serres walipini en France et des earthships aux États-Unis pour les adap- ter au climat québécois. » D’une super fi cie
« Dans le milieu rural, il est commun de voir des chiens, et leur présence peut apporter des bienfaits insoupçonnés », confirme une spé- cialiste de la psychologie œuvrant auprès d’agriculteurs. L’organisme Les chiens Togo mise d’ailleurs sur ces bêtes qu’il dresse pour en faire des animaux d’assistance psy- chologique. « Pour les producteurs isolés qui n’osent pas se confier, le simple fait de parler à son compa- gnon [canin] et de verbaliser ses problèmes, ça permet de décharger une partie du stress et de l’angoisse », dit Ginette Lafleur, docto- rante en psychologie spécialisée en milieu rural. Ces pouvoirs zoothérapeutiques sont mis à contribution par Les chiens Togo, où des bêtes abandonnées sont dressées. « On les forme pour aider des gens aux prises avec un stress post-traumatique, un trouble d’anxiété généralisée ou l’autisme. L’entraînement du
chien est spécifique aux problèmes de la per- sonne qui le recevra », indique la directrice du volet canin de l’organisme, Providence Godon. Sa collègue Pascale Rabaraona, une éduca- trice spécialisée de formation, ajoute qu’après leur entraînement de 10 semaines, les chiens d’assistance psychologique apportent de nom- breux bienfaits. « Si le maître commence à démontrer des signes d’anxiété, comme se frotter les mains sur les cuisses ou trembler des jambes, on demande au chien de recon- naître ces signaux et d’aller se coller le mu- seau sur lui afin de le ramener dans le mo- ment présent pour diminuer son anxiété », explique-t-elle. Chaque cas est unique. Les chiens peuvent être formés pour aider quelqu’un qui fait des cauchemars. L’animal vient alors effectuer une pression physique « sécurisante » sur son maître pendant un rêve angoissant.
cultivable de 22 pieds sur 30 pieds, la serre produit trois récoltes par année, soit la plus grande partie des fruits et légumes que le couple consomme au quotidien.
Ancien caporal des Forces armées cana- diennes, Jacques Leclerc estime que ce chien abandonné devenu un animal d’assis- tance psychologique lui a sauvé la vie.
Paméla Guay-Tremblay et Félix Grimard parviennent à faire pousser une vingtaine de variétés de fruits et légumes dans leur serre souterraine à Fortierville.
Francis Drouin Député fédéral, MP Glengarry - Prescott - Russell
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