PÂTISSERIE

Ustensile

Cette bassine "Cul de poule" en inox, à la jupe évasée doit son nom à sa base arrondie. Cette forme demi-sphérique permet de bien aérer la préparation lors du mélange, qui se fait d’un mouvement de haut en bas. Bord roulé ouvert pour une manutention sécurisée et une hygiène parfaite. Bassine

Réf. 160029 Ø20xL2,1 cm - Ep 0,7 mm 160028 Ø30xL7 cm - Ep 0,7 mm 160027 Ø35xL11,2 cm - Ep 0,8 mm 160024 Ø40xL16,8 cm - Ep 0,8 mm

Spatule Elvéa Manche Exoglass ® en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Température maximale 70°C. Ne passe pas au micro-onde. Passe au lave-vaisselle. NEW

Réf. 160340 L25xL.manche17xPalette8,3x5,2 cm 160335 L35xL.manche23,5xPalette11,5x7 cm 160339 L45xL.Manche33,5xPalette11,5x7 cm

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