PÂTISSERIE

Équipement

Bloc 4 plaques électriques Star 90 Top embouti en inox AISI 304 PS d’épaisseur 2 mm. Coins arrondis pour un nettoyage rapide. Plaques robustes en fonte, fixées hermétiquement et performantes avec montée en température rapide. Réglage du chauffage par sélecteur de 6 positions.

NEW

Réf. 701388 L80xP90XH25 cm

Dim. plaque 30x30 cm 16 kW - 400 V

Casserole

En inox 18/10. Manche professionnel résistant à la chaleur. Fond sandwich. Distribution de la chaleur uniforme. Finition satin. Tous feux. Passe au lave vaisselle.

Réf. 133170 Ø16xH11 cm - 2,2L 133172 Ø20xH13 cm - 4,1L 133173 Ø24xH15 cm - 6,8L

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