¿QUÉ DEBEMOS INCLUIR? Una fuente de proteína
Ayuda a prolongar la sensación de saciedad y favorece el crecimiento. Entre las opciones están queso fresco o panela, yogur natural, huevo cocido, pollo deshebrado, atún, crema de cacahuate o almendra. Frutas y verduras Aportan vitaminas, minerales, fibra y agua. Puedes elegir: Manzana, uvas, mandarina, plátano, pepino, zanahoria, jícama, tomates cherry. Cereales integrales Proporcionan energía de liberación gradual. Opta por pan integral, tortilla de maíz, avena, galletas integrales bajas en azúcar, palomitas naturales. Hidratación La Organización Mundial de la Salud recomienda limitar las bebidas azucaradas, ya que su consumo frecuente
La alimentación durante la jornada escolar tiene un impacto directo en el aprendizaje y el estado de ánimo; los especialistas nos comparten algunos tips de nutrición
incrementa el riesgo de obesidad y otras enfermedades crónicas.
en un gran aliado para el desarrollo infantil. La Acade- mia de Nutrición y Dietética (Aca- demy of Nutrition and Dietetics) re- comienda que los refrigerios infanti- les combinen car- bohidratos com- plejos, proteínas y alimentos frescos, ya que esta mezcla
REDACCIÓN El Horizonte
Un lunch equilibrado no solo ayuda a mantener la energía du- rante la jornada escolar; también favorece la concentración, la me- moria y el rendimiento académi- co. La clave está en combinar ali- mentos nutritivos, atractivos y fá- ciles de preparar. Cada mañana, miles de fami- lias enfrentan el mismo desafío: preparar una lonchera saluda- ble que los niños realmente quie- ran comer. Entre las prisas del regreso a clases y la búsqueda de opcio- nes variadas, es común recurrir a productos ultraprocesados por su practicidad. Sin embargo, los nutriólogos coinciden en que un lunch equilibrado puede elaborar- se en pocos minutos y convertirse
ayuda a mantener estables los niveles de energía durante el día. (Con información de Agencias)
06 | REGRESO A CLASES | AGOSTO 2026
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