Innhold
Leder
Når veien til lansering ikke er rett fram. Å utvikle nye produkter er både spennende og krevende. Bak hver lansering ligger det mange valg, tester og tilpasninger – og til tider også feiltrinn. I denne utgaven ønsker vi å vise mer av hva som faktisk skjer bak kulissene i produktutviklingen. Prosessen går sjelden rett fram, men det er nettopp i samarbeidet på tvers og i viljen til å lære at vi blir bedre, og ikke minst er prosessen først ferdig når vi har nok varer i butikk.
Vi har også gleden av å løfte fram en kollega fra storhusholdningsteamet, som deler sine tanker og ambisjoner for en av våre nyeste satsinger – vinen – og viser hvordan engasjement og fagkunnskap spiller en viktig rolle i alt vi gjør.
God lesning!
Odd Ture Wang Adm. direktør
3 Fra Idé til produkt Innhold
Side 10
Fra idéstadiet til et produkt er å finne i butikkhylla er det mange steg. Iblant har man god tid til å jobbe seg igjennom alle stegene i prosessen, mens andre ganger er tiden knapp og mange ledd i prosessen må gjøres parallelt. Få et nærmere innblikk i prosessen her.
8 Trender i tiden
Med den nye EU- forordningen Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) vil det skje store forandringer i hvordan det jobbes med emballasje i hele Europa. Vi tok en prat med fagsjef for emballasje, Einar Aassved Storeide, om hvordan dette vil påvirke bransjen og Unil.
10 Et flytende eventyr på Sollihøgda
14 En revolusjon på gang i emballasjeverden
20 Hvor kommer det fra? - Ananas
Hvor kommer ideen til et produkt fra?
er med, og hvor det redegjøres for ideen og produktets funksjon. Videre bygges det en tids- linje og arbeidsplan frem mot lansering. Det er også viktig at det avklares med kategori innkjøp hvilket vindu man ønsker at produktet skal lanseres i. Da kan man legge opp de ulike fristene slik at man skal kunne rekke det spesifikke lanse- ringsvinduet. Når fristene er ekstra korte I de ideelle prosjektene, hvor man har tilstrek- kelig med tid, kan man følge tidslinjene for hva som skal gjøres når i produktutviklingen nærmest slavisk. I andre prosjekter er tiden knapp, og ideelt sett skulle man hatt produktet i går.
22 De kom kjøkkenveien
Hvor starter egentlig ideen til et nytt produkt? Hos Unil kan den i utgangspunktet komme fra hvor som helst i organisasjonen, eller som direkte oppdrag fra profilkjeder eller kategori innkjøp i NorgesGruppen, som kanskje er det vanligste. I andre tilfeller starter et prosjekt opp på grunn av en forhandling, eller kanskje man endrer et produkt eller bytter leverandør for å oppnå bedre kvalitet eller pris. Iblant kan også kategori- og markedsundersøkelser vise at forbrukerne ønsker seg endringer i et produkt, og nå og da er det rett og slett en rådgod idé fra et eller annet sted i Unil-systemet som får ben å gå på. Den ideelle starten på et prosjekt er et oppstartsmøte, hvor alle involverte fagområder
26 Vårt ansvar: Unil har lansert nye nettsider
for bærekraft
30 Siste nytt fra merkevarehuset
Side 14
ANANAS HVOR KOMMER DET FRA? Side 20
Innblikk redaksjon: Julie Haugli Aarnæs (for tiden I permisjon) , Einar Aassved Storeide (I Julies fravær) , Nina Brendsrud-Andersen, Stefan Krogh, Anette Riise-Hanssen, Ingvild Wessel Lund, Hanne K.Aa. Fjeldstad, Jon Sæter og Stig Eilert Svendsen.
1
2
Ønsker du å få litt peiling på vin?
Ansvarlig redaktør: Hanne K. Aa. Fjeldstad
DE KOM
Vurdere leveran- dørens egnethet
Idé
Kategori og innkjøpssjef Storhusholdning i Unil + Lene Skytte Stokvik deler sin kunnskap og historie.
Kjeder Kategorisjef Brand Manager Kategori/innkjøp NorgesGruppen (KI)
Kvalitet
Foto: Unil, Adobe Stock, Istock, FLO bryggeri, Sebastian Andersen,
Trykk: Flisa Trykkeri Utgiver: Unil Utgitt: 2025
Side 22
Side 3
Side 2
Unil merkevarehus
Made with FlippingBook interactive PDF creator