מעבר לגשר קארל: פראג של המקומיים כולנו מכירים את פראג של גלויות הנוף: גשר קארל בשקיעה, כיכר העיר העתיקה והמצודה המתנשאת מעל העיר. אבל מה קורה כשמתרחקים כמה רחובות מהמסלול התיירותי המוכר? שם, בין הסמטאות השקטות ובשכונות התוססות, מתגלה פראג אחרת לגמרי - זו שהמקומיים שומרים לעצמם. בואו איתנו למסע בעיר האירופאית היפה
מאת: לירון בונאנו שטרן
טעמים מקומיים כדי להכיר את פראג באמת, אתם חייבים להכיר את סצנת הפאבים U Kurel ů השכונתיים שלה. ב- בשכונת וינוהרדי הבירה נמזגת בקפידה לכוסות מדויקות, והתפריט מציע מנות צ'כיות ביתיות שקשה למצוא במסעדות התיירותיות. Prague ,1 Chvalova כתובת: , Lokál Hamburk לא רחוק משם, ב- מגישים את אחת הבירות הטריות ביותר בעיר, יחד עם גולאש מסורתי שמבשלים לפי מתכון בן מאה שנה. 55 Sokolovská כתובת: לצד המסורת, פראג מציעה גם סצנת קולינריה עכשווית מרתקת. הכירו את , שוק Manifesto Market And ě l
מאפה של בוקר בעוד התיירים נוהרים לבתי הקפה ההיסטוריים במרכז, אפשר למצוא , Cafe Letka חוויה אותנטית יותר ב- בית קפה שכונתי בשכונת הולשוביצה. הקפה המצוין מלווה בקולאצ'ים טריים – מאפי שמרים צ'כיים מסורתיים במילויים מפתיעים כמו ריקוטה ותותים ועוד. 44 Letohradská כתובת: שוק הבוקר משם הדרך קצרה ל , שכונה שעברה מהפך של ז'יז'קוב בשנים האחרונות. בין הדוכנים אפשר למצוא מאפים טריים, גבינות מיצרנים מקומיים ונקניקים צ'כיים מסורתיים - הכול במחירים שיזכירו לכם שאתם כבר לא במרכז התיירותי של פראג. 2 George of Podebrady כתובת:
אוכל חדשני שהוקם בתוך מכולות ענק משופצות. בערבים מתקבצים צעירי העיר לטעום המבורגרים טבעוניים, ראמן וקינוחים שחייבים לצלם ולהעלות לאינסטגרם. המקום מדגים היטב את השינוי שעוברת פראג – שילוב מרתק בין המסורת הצ'כית לטרנדים עולמיים. 34 Ostrovského כתובת: מסלולי טיול ואתרים היסטוריים פראג אינה רק גשר קארל וכיכר העיר העתיקה. היא מלאה באתרים היסטוריים המסתתרים בפינות פחות מוכרות. התחילו את היום בטיול , שם תמצאו נקודות Letná פארק ב תצפית מרהיבות על העיר וגינת בירה שבה המקומיים אוהבים לשבת בערבים. במקום שכן בעבר פסל עצום של סטלין, והיום תמצאו שם את
ישראייר מגזין | 38
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease