TIPS - ERNÆRING
Optimal og god restitusjon etter gjennomført konkurranse legger et viktig grunnlag for både trening og videre konkurranse! Konkurransesesong!
tid tar normalt restitusjonsprosessene i kroppen. Dersom man tar skikkelig hardt i kan det faktisk ta alt fra 2 til 5 døgn før kroppen er fullstendig re- stituert. Dersom man har tømt glykogenlagrene (karbohydratlagrene i musklene) vil det ta mellom 12- 24 timer før disse er gjenopprettet med et tilstrekkelig karbohydrat inntak i kosten. Dersom inntaket blir forsinket
Nå som konkurranse- sesongen endelig er i gang, er det viktig å ha et bevisst forhold til hva man skal gjøre etter konkurranse, og ikke bare i dagene frem mot konkurransen. Ordet re- stitusjon betyr å ”hente seg inn”, altså å komme tilbake til det nivået (psykisk og fysisk) man var på før en treningsøkt eller kon- kurranse. Både søvn, hvile, mat og drikke er alle viktige komponenter for å oppnå en optimal restitusjon. Videre skal vi se på de to sistnevnte faktorene; mat og drikke. Konkurranseuke Det som kjennetegner en klassisk "norsk” kon- kurranse uke er gjerne at man kjører ritt i helgene, og kanskje har en felles-økt med lag eller kamerater i midtuken. Dersom vi ser på en konkurranseuke fra søndag til søndag, med intervaller onsdag- ser vi fort betydningen av å gjøre ting riktig, også i etterkant av rittet. Hvor lang tid man bruker på å hente seg inn handler naturligvis i stor grad av hvor høy intensitet og hvor lang varigheten har vært, men også hvor godt trent man er. Alder er natur- ligvis også en viktig faktor. Jo eldre man blir, jo lengre
”oppfyllingstid”, samtidig som det vil gjøre at man presser kroppen ekstra hardt underveis. Dette vil blant annet påvirke gjennom økt muskelnedbrytning og større belastning på immunfor- svaret. Samtidig som selve inntaket er viktig, kan det også være viktig å fokusere på
Morten Mørland
Morten er utdannet ernæringsfysiolog, og tar nå også en spesialisering innenfor idrettsernæring gjennom IOC. Han driver firmaet "Finishline", og rådgir innen ernæring og trening. Morten har flere år som syklist bak seg, hvor han syklet for "Team Sparebanken Sør". Hans høydepunkt i karrieren var NM-gull i lagtempo med Thor Hushovd på hjemmebane i Grimstad i 2013. Morten jobber i dag som trener for flere av rytterene og er ansatt som lagets ernæringsfysiolog. Samtidig er han også ansatt i olympiatoppens ernæringsavdeling.
”Ordet restitusjon betyr å ”hente seg inn”, altså å komme tilbake til det nivået (psykisk og fysisk) man var på før en treningsøkt eller kon- kurranse. Både søvn, hvile, mat og drikke er alle viktige komponenter for å oppnå en optimal restitusjon”
eller utilstrekkelig, vil tiden kunne bli forlenget ytterligere, samtidig som gjenoppbyggingen av skadet og ned- brutt muskulatur vil ta ekstra tid. Gode tiltak starter tidlig Det er særlig fire viktige fokusområder man bør ha i bakhodet for å få til en tilstrekkelig god restitusjon; nok karbohydrat, protein, væske og energi. Når det er sagt, er det svært mange som ikke tenker på at restitusjonen faktisk kan begynne før konkurransen er over. Dersom inntaket underveis blir for lavt, vil dette forlenge restitu- sjonstiden kraftig. Det vil tømme lagrene ytterligere, som vil gi lenger
inntaket i siste del av kon- kurransen. Dette blir spesielt viktig om man skal være med på et etappeløp, hvor man ikke har mer enn tiden av veien for å fylle opp så raskt som mulig. Dersom man mister teten mot slutten av løpet, er det også fort gjort å tenke at man ikke trenger mer påfyll, men kanskje er det nettopp det man bør gjøre, for å sørge for rask innhenting og desto bedre treningseffekt i ukene som kommer.
Ernæring
82 GRUPPETTO # 18
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease