Wedge Salad
Ingredients
• ¾ cup crumbled blue cheese • ⅔ cup plain Greek yogurt • ¼ cup extra-virgin olive oil • 2 tbsp white-wine vinegar • 1 tbsp Dijon mustard • 1 tbsp chopped flat-leaf parsley • 1 tbsp chopped fresh oregano • 1 medium clove garlic • ¼ tsp kosher salt • ¼ tsp ground pepper • 6 heads lettuce
• ½ cup crumbled blue cheese • 3 pieces bacon, cooked & crumbled • 2 scallions, thinly sliced
I absolutely love this place! It’s a family owned business and they’re very attentive to clients needs. They have a great space which includes both physical therapy and personal training. I recently visited for physical therapy to get some help with my IT Band issues. Rashmi really helped me with my injury with acknowledging where my weaknesses were and giving exercises to strengthen and stretches to relieve tightness. Thanks to the Vert family and Rashmi I’m back to running again. I highly recommend this place. You will not be disappointed. - Nicole L Ingredientes
Instructions Topreparedressing:Place¾cupbluecheese,yogurt,oil,vinegar,mustard,parsley, oregano, garlic, salt and pepper in a blender or food processor. Blend until almost smooth. To prepare salad: Cut each head of lettuce in half lengthwise and place on a large salad plate. Dollop 2 tablespoons of the dressing over each serving and top with more blue cheese, bacon and scallions.
Patient Success Spotlight
“Vaysa and her team are very pleasant and professional.” “I am a very happy patient of Roadside Physical Therapy not only because they helped me with my neck issues, but also because of the friendly team they have. The service they provide is truly 5 stars. I was one of their patients when they opened 4 years ago and I still love coming back to Roadside Physical Therapy. They are very professional, highly skilled and helpful. Thank you Roadside Physical Therapy!”
Ensalada De Cuña
• ¾ taza de queso azul desmenuzado • ⅔ taza de yogur griego • ¼ taza de aceite de oliva virgen extra • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco • 1 cucharada de mostaza Dijon • 1 cucharada de perejil picado de hoja plana • 1 cucharada de orégano fresco picado
• 1 diente de ajo mediano • ¼ cucharadita de sal kosher • ¼ cucharadita de pimienta molida • 6 cabezas de lechuga • ½ taza de queso azul desmenuzado • 3 piezas de tocino, cocido y desmenuzado • 2 cebolletas, en rodajas finas
Opiniones de los pacientes
Instrucciones Para preparar el aderezo: Coloque ¾ de taza de queso azul, yogur, aceite, vinagre, mostaza, perejil, orégano, ajo, sal y pimienta en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcla hasta que quede casi suave. Para preparar la ensalada: Corte cada lechuga por la mitad a lo largo y colóquela en un plato de ensalada grande. Muévale2cucharadasdeladerezosobrecadaporciónycúbraloconmásquesoazul, tocino y cebolletas.
“Vaysa y su equipo son muy agradables y profesionales.” “Soy un paciente muy feliz de la terapia física en la carretera no solo porque me ayudaron con mis problemas de cuello, sino también por el equipo amigable que tienen. El servicio que prestan es verdaderamente 5 estrellas. Fui uno de sus pacientes cuando abrieron hace 4 años y todavía me encanta regresar a la fisioterapia en la carretera. Son muy profesionales, altamente capacitados y serviciales. ¡Gracias a la fisioterapia en la carretera!
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Ejercicios esenciales Bueno para el dolor de hombro
ELASTICBANDEXTERNALROTATION While holding an elastic band at your sidewithyourelbowbent,startwithyour hand near your stomach and then pull the band away. Keep your elbow at your side the entire time.
BANDAELÁSTICAROTACIÓNEXTERNA Mientras sostiene una banda elástica a su lado con el codo doblado, comience con la mano cerca del estómago y luego retire la banda. Mantenga su codo a su lado todo el tiempo.
Exercisescopyrightof
Always consult yourphysical therapistorphysicianbefore startingexercises youareunsureofdoing. Siempre consultaa tu fisioterapeutaomédicoantesde comenzar losejerciciosquenoestás segurodehacer.
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