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Via Curtatone 6 Milano
Sommersi ogni giorno da una quantità crescente di informazioni diffuse attraverso un numero sempre più ampio di canali di comunicazione, spesso sentiamo il bisogno di chiarezza: una semplificazione, una voce autorevole, una guida. Flawless nasce proprio da questa necessità e, dal 2014, accompagna i suoi lettori con suggerimenti accurati, utili e stimolanti, selezionando solo le migliori esperienze di lifestyle.
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The Lifestyle Guide 2026!
M ilano
Guida all’uso
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M ilano
INDICE
FOOD
pag. 10
DRINK
pag. 60
SHOPPING
pag. 86
WELLNESS
pag. 116
HOTEL
pag. 130
FOOD
SINE BY DI PINTO
Horto
FOOD
Enrico Bartolini al Mudec Via Tortona, 56, 20144
+39 02 84293701
Tre stelle Michelin per una cucina dalla “classicità contemporanea”; elegante, alta, attenta alla biodiversità del territorio e con una forte spinta all’innovazione. Situato al terzo piano del Museo delle Culture, il ristorante vanta arredi di design e un’atmosfera intima e confortevole, che permette all’ospite di godere al massimo dell’esperienza enogastronomica. Qui, è dove il pasto diventa espressione di un momento di pura estasi culinaria.
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Sine by di Pinto
Viale Umbria, 126
+39 02 3858 4247 Sine, il ristorante dello lo chef napoletano Roberto Di Pinto in Viale Umbria, incarna una cucina in continua evoluzione dove la tradizione del Sud incontra influenze internazionali e tecniche moderne. Il nome, “senza”, riflette una filosofia libera da schemi, creativa e audace: un percorso identitario che ha portato il ristorante a ottenere la Stella Michelin. La chicca? Lo chef’s table, in cui lo chef costruisce un menu su misura, basato sulle preferenze raccolte in un questionario compilato al momento della prenotazione
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FOOD
Contraste
Via Giuseppe Meda, 2
+39 0249536597
Dopo un'accurata ristrutturazione, Contraste torna a stupire. L’ambiente del locale, crea il perfetto equilibrio tra i soffitti antichi e gli arredamenti eleganti evocando l’idea di un palcoscenico. Anche la proposta culinaria rispetta questo spirito e si affida alle due proposte dello chef Matias Perdomo che gioca e meraviglia con delle esperienze gastronomiche completamente agli antipodi.
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DaV by Da Vittorio Louis Vuitton
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Via Bagutta, 1 +39 02 9999 0214
DaV by Da Vittorio Louis Vuitton unisce eleganza e italianità contemporanea. Il bistrot, curato dalla famiglia Cerea, porta l’eccellenza del tristellato Da Vittorio nel cuore del quadrilatero della moda e si sviluppa su due livelli, tra legno di iroko, arredi iconici e tocchi cromatici vivaci. La cucina propone un casual fine dining guidato da stagionalità e creatività, con piatti simbolo come l’ossobuco con risotto a forma di Monogram.
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FOOD
Iyo
Via Piero della Francesca, 74 +39 0245476898
Da 18 anni Iyo Restaurant sa come fondere abilmente le tecniche e la cultura giapponese con la risoluta e cosmopolita Milano. Evolvendosi e sapendo adattarsi, questo locale ha sempre mantenuto chiara la propria identità e raffinatezza. Così il fratello maggiore della famiglia Liu, Claudio, diede il via ad un percorso gastronomico innovativo che fonde culture e sapori di due Paesi molto diversi, accomunati dal piacere per l’arte culinaria. E per chi vuole concedersi un sorso di eccellenza, prima o dopo cena, c'e anche il cocktail bar.
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Andrea Aprea Corso Venezia, 52 +39 02 3827 3030
In Porta Venezia, il Ristorante Andrea Aprea unisce memoria e contemporaneità in una location elegante all’interno della Fondazione Luigi Rovati. La sala, curata nei dettagli, valorizza arte e cucina. La filosofia dello chef nasce dal ricordo e dalla cultura italiana, trasformati in piatti tecnici ed emozionali. I menu degustazione narrano questo percorso, accompagnati da oltre 600 etichette di vino. Completa l’esperienza un raffinato caffè bistrot nella corte verde.
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FOOD
Anima
Via Gaspare Rosales, 4 +39 02 6227 8500
Situato nel Hotel Milano Verticale, Anima – secondo ristorante milanese dello chef pluristellato Enrico Bartolini – offre una cucina contemporanea che dialoga con eleganza con la location. La materia prima, interpretata secondo stagionalità, guida un percorso creativo che unisce la tradizione milanese alle radici foggiane del resident chef Michele Cobuzzi. Non per nulla i menù degustazione hanno due nomi evocativi come "Intensità", con influenze internazionali, e "Le mie certezze", con piatti del ricordo.
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Moebius Sperimentale
Via Alfredo Cappellini, 25 +39 02 3664 3680
All’interno dell’omonimo locale, il ristorante Moebius Sperimentale, guidato dallo chef Enrico Croatti, vanta una stella Michelin. Propone un percorso sensoriale con degustazioni ricercate e piatti che puntano all’eccellenza, grazie anche alla selezione di ottime materie prime. Il menù, che prevede tre formule degustazione, combina tradizione, innovazione e desiderio di divertire, fondendo i sapori della cucina mediterranea con quelli internazionali.
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MOEBIUS SPERIMENTALE
FOOD
Seta
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Via Andegari, 9 +39 02 87318897
Tra le pareti del lussuoso cinque stelle Mandarin Oriental, tra le più prestigiose insegne dell’hotellerie milanese, lo chef Antonio Guida delizia i suoi ospiti con una selezione di piatti da due stelle Michelin, portate di alto livello che sono riflesso diretto della raffinatezza della struttura ospitante. La location del Seta, elegante, romantica e suggestiva è perfetta per una cena formale o per celebrare un’occasione speciale con il giusto tocco di classe.
Cracco
Corso Vittorio Emanuele II +39 02 876774
Emblema di una cucina che oscilla tra tradizione e innovazione, il ristorante di Carlo Cracco è tra le insegne enogastronomiche più conosciute in città, anche grazie alla prestigiosa location sotto le cupole di Galleria Vittorio Emanuele II. Inno all’oro e allo stile di un classico salotto dell’alta borghesia milanese, le sale sono il palcoscenico di una dining experience di alto livello, con il colore e l’aroma del più squisito risotto allo zafferano.
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FOOD
Potafiori Via Salasco, 17
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+39 02 8706 5930 Potafiori esprime l’anima della “cantafiorista” Rosalba Piccinni: un bistrot dove arte, musica e convivialità si fondono in un’atmosfera calda e accogliente. Tra composizioni floreali, piante e arredi di design è un rifugio intimo e milanese, ideale per eventi, cene riservate e momenti speciali. E il martedì e il venerdì la cena è accompagnata da performance live di Rosalba e della sua prestigiosa band, seguiti da un raffinato karaoke.
Forte Garden Via Benvenuto Cellini, 14
+39 02 9476 7782
Forte Garden, all’interno del Nemi Nest Hotel, unisce cucina di mare e atmosfera elegante in uno spazio dal design contemporaneo e curato. Gli interni raffinati valorizzano un servizio impeccabile e una proposta che celebra il Mediterraneo con crudi di alta qualità, piatti caldi creativi e dessert iconici. Il giardino urbano, perfetto nei mesi miti, completa l’esperienza.
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FOOD
Sogni Milano Via S. Calocero, 8 +39 02 45472909 Un luogo incantato, che porta a sognare come il nome stesso dice. Cucina a base di pesce fresco e sapori nostrani, grande amore per la tradizione, la natura e la propria terra, dove sentirsi a casa seppur avvolti da una magica atmosfera. Assaggi autentici e genuini, ambiente molto curato e innovativo per un’esperienza in grado di coinvolgere i vostri sensi trasportandovi in mondi lontani pur restando a Milano.
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Olmo
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+39 335 70 46 596 Piazza della Chiesa, 7
L’ultima insegna dello chef stellato Davide Oldani, a Cornaredo, affacciata sulla stessa piazza del D’O e ispirata all’antico olmo che la domina, è un locale raccolto ma dall’atmosfera ariosa. Con pochi tavoli e qualche seduta al bancone della cucina a vista, propone il menù “Radici”, un percorso stagionale in sei portate che racconta un viaggio dalle basi alle foglie.
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FOOD
Terrazza Calabritto Viale Monte Grappa, 7
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+39 02 6379 3923
Terrazza Calabritto unisce design contemporaneo e cucina mediterranea a pochi passi da Corso Como. Un viaggio tra Napoli e Milano, che nasce dall’estro di Enzo Politelli e dalla sua capacità di trasformare la tradizione partenopea in esperienze sorprendenti e contemporanee. In un ambiente intimo e neo-rétro, con vista sullo skyline, propone crudi spettacolari, piatti iconici come i Vermicelli alla granseola e interpretazioni creative della tradizione. Atmosfera elegante e spirito partenopeo rendono ogni esperienza accogliente.
Al Tatto
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Via Comune Antico, 15
+39 3286641670
La filosofia di Al Tatto ha radici profonde: una cucina etica e 100% vegetale che sfida i propri limiti. Il menù, innovativo e di alta qualità, rispetta le stagioni e valorizza i piccoli produttori. Con massimo 4 portate, incluso il dolce, cambia ogni mese senza mai essere monotono. In un ambiente dai colori tenui e neutri, e in una zona un po' defilata rispetto alla movida milanese, sono le pietanze stesse a parlare, offrendo un’esperienza che va oltre il semplice pasto.
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FOOD
Joia
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Via Panfilo Castaldi, 18
+39 02 2049244
Joia è l’unico ristorante di cucina vegetariana e vegana a Milano a far parte del firmamento degli stellati, un ambiente intimo e raffinato in cui si respira l’idea di un’alimentazione responsabile. I piatti, elaborati a partire da una materia prima biologica e reperita da piccoli produttori, sorprendono per l’intensità dei sapori e il contrasto studiato tra le consistenze, una combinazione per nulla scontata quando si parla di cucina a base vegetale.
Casa el carnicero
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Viale Bianca Maria, 8 +39 25455141
Colorato e scenografico Casa el Carnicero è la terza apertura milanese del brand, che spezza i motivi liberty di viale Bianca Maria con la sua insegna rosso fuoco. Questa versione introduce il pesce: una selezione di frutti di mare e crostacei si aggiunge al noto menù carnivoro. Si sviluppa su quattro piani, con una cantina ricca di vini da tutto il mondo e un ampio terrazzo, ideale per le calde serate estive.
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FOOD
Giacomo Arengario
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Via Guglielmo Marconi, 1 +39 02 72093814
Perfetta per una cena romantica, Giacomo Arengario è tra i ristoranti che a Milano si contendono il podio per la location più suggestiva. Con un affaccio meraviglioso sulla Piazza del Duomo e sulla Cattedrale della Madonnina, fa sognare i propri ospiti tra un assaggio e l’altro delle pietanze italiane più autentiche, un menù tradizionale in cui non si trascurano anche twist più contemporanei. Qui riscoprirete il bello di vivere il cuore della metropoli.
Food Writers Via Domenico Millelire, 14 +39 3895380120
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Cotture alla brace, un’ampia scelta di ostriche e crudi di pesce, il tutto accompagnato da eccellenti vini in un locale moderno e vivace. Food Writes propone un menù guidato dallo chef Claudio Rovai, che spazia dall’Italia alla Francia fino all’Irlanda. Le ricette tradizionali sono qui rielaborate per dare vita a piatti sempre nuovi e sorprendenti. Vi consigliamo di chiedere il tavolo davanti alla brace: lo spettacolo è assicurato!
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Potafiori
FOOD
Frangente
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Via Panfilo Castaldi, 4 +39 02 9684 4851
Frangente è un ristorante dall’anima libera e sincera, dove la cucina a vista e l’atmosfera informale valorizzano una proposta che unisce Romagna e Lombardia, mare e terra. In zona Repubblica, lo chef Federico Sisti porta in tavola il meglio della sua terra d’origine, la Romagna, declinandola in piatti genuini, materie prime eccellenti, uso sapiente dell’acidità e tagli “umili” reinterpretati definiscono un menu creativo e autentico. Una selezione di vini mirata e un servizio giovane completano l’esperienza.
Hazama Via Savona, 41
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+39 02 0995 5972
In via Savona, Hazama porta a Milano la purezza della cucina tradizionale giapponese Kaiseki, un percorso di piccole portate curate in ogni dettaglio. In un ambiente intimo e minimalista, l’esperienza unisce stagionalità italiana, pesce mediterraneo e tecniche giapponesi come crudo, grigliato e vapore. Vini e sakè selezionati completano questo viaggio raffinato.
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FOOD
Nebbia
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Via Evangelista Torricelli, 15 +39 02 8278 1557
Nebbia, in zona Navigli, propone una cucina contemporanea che valorizza materie prime stagionali, in un ambiente luminoso. Il menù essenziale esalta ingredienti selezionati con abbinamenti creativi, dalle frattaglie ai piatti signature, come i Fegatini con pan brioche e cipolle caramellate. Un locale giovane e accogliente, che rende omaggio alla città e alla sua iconica” scighera”.
Ratanà
Via Gaetano de Castillia, 28
+39 02 87128855
All’interno di una meravigliosa palazzina in stile liberty con vista sui grattacieli di Porta Nuova, c’è il ristorante che vanta il miglior risotto allo zafferano di tutta Milano. Stiamo parlando di Ratanà, locale in cui lo chef Cesare Battisti propone le pietanze della tradizione milanese e lombarda, con sguardo innovativo e rispettando rigorosamente la stagionalità delle materie prime. Degna di nota è anche la cantina, che conta più di 500 etichette.
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FOOD
El Carnicero (Spartaco)
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Via Spartaco, 31 +39 0254019816
Primo ristorante del gruppo Carnicero, con altre due sedi a Milano e una a Ibiza. Con il suo arredamento rustico, le pareti in mattone e i tavoli in legno massiccio, qui si respira subito un’aria calda e accogliente, così come il menù, composto da specialità latino americane, che allo stesso tempo strizzano l’occhio a elementi fusion, insieme alla ricchezza di carni provenienti da tutto il mondo, preparate da esperti asadores.
Manna
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Piazzale Governo Provvisorio, 6 +39 02 2680 9153
Manna interpreta la ristorazione gourmet con uno stile creativo e anticonformista, costruito su contrasti armoniosi e accostamenti inattesi. Specchio della personalità del patron Matteo Fronduti, il locale propone una cucina tecnica ma ribelle, resa più informale e pop dall’ironia. Tre percorsi degustazione ampliano la visione dello chef, sostenuti da una carta vini curata e corretta nei ricarichi.
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FOOD
Langosteria
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Via Savona, 10 +39 02 5811 1649
Il quartiere di Porta Genova è anfitrione di una delle più valide insegne della gastronomia costiera a Milano. Langosteria, a due passi dai Navigli, è noto per una proposta seafood estremamente curata dal punto di vista estetico e al contempo invitante, semplice e fresca. Il gusto raffinato si riconosce anche negli ambienti, rappresentanti di uno spirito urbano che si materializza in un elegante combinazione di specchi e colori. Un successo ormai internazionale e inarrestabile, con insegne a Parigi, Londra e St. Moritz.
Osteria Pugliese Gatto Bianco Via Friuli, 75 +39 0289059690 Colpisce per la sua fedeltà alle tradizioni, mantenendo intatti i sapori autentici della cucina pugliese.I piatti di Osteria Pugliese Gatto Bianco, tra cime di rapa, friarielli e cicoria, orecchiette, riso patate e cozze, solo per citarne alcuni, ci trasportano immediatamente tra i trulli.Tra le specialità, l’iconica Pasta all’Assassina: piccante e bruciacchiata come tradizione vuole, diventa il biglietto da visita di una cucina tutta da scoprire.
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FOOD
Motelombroso Alzaia Naviglio Pavese, 256 +39 3331855267 Uno spazio camaleontico: da casa accogliente, a ristorante chic fino a giardino d’inverno dove gustare un menù raffinato, accompagnato da calici scelti con cura. Un ristorante accogliente e contemporaneo situato in un’ex casa cantoniera riqualificata sull'Alzaia Naviglio Pavese, Motelombroso offre un percorso degustazione completo, con una dissacrante cucina di terra e di mare, e abbinamenti pensati per esaltare ogni piatto.
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El Porteno Arena Viale Elvezia, 4 +39 02 3453 7275 Con 3 insegne in città, El Porteño porta a Milano l’anima autentica di Buenos Aires: arredi retrò, atmosfera calda e carne argentina di qualità eccellente. La sede in zona Arena affascina con dettagli curati, sale scenografiche e angoli intimi. Tagli pregiati, servizio attento e sapori intensi rendono l’esperienza coinvolgente e profondamente argentina. Ma, anche se la cucina trova nella carne la sua massima espressione, la proposta include anche opzioni vegetariane, pensate per offrire un’esperienza culinaria completa e soddisfacente per ogni palato.
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FOOD
Ribot Borghetto Via Comune Antico, 1 +39 0298670192 L'ultimo arrivato in casa Ribot, corre veloce come il cavallo del suo stemma. Nel 2023, nel quartiere di Greco, apre questo locale dal fascino retrò, con ampie vetrate in stile liberty che non passano inosservate. Il menù, che valorizza la carne in ogni portata, è accompagnato da una vasta selezione di vini della cantina Ribot. Ispirato dall’energia creativa di una grande istituzione milanese, Ribot continua a sorprendere.
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Il Ronchettino Via Lelio Basso, 9 +39 3425643955
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Immerso in un’atmosfera d’altri tempi, in una cascina del 1800, Il Ronchettino propone la cucina milanese classica: osso buco, cotolette di vitello e risotti allo zafferano. Tradizioni e rivisitazioni si fondono, dal portone che sembra uscito da una cartolina, con il muro coperto di edera, agli interni vintage e al giardino segreto, dove coccolarsi con aperitivi freschi o pranzi tranquilli durante la bella stagione. Sotto Natale, invece, si accende di lucine e decorazioni, e diventa, se possibile, ancora più suggestivo.
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FOOD
Trattoria del Pescatore Via Atto Vannucci, 5
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+39 02 5832 0452
Dal 1976 la Trattoria del Pescatore porta la Sardegna a Milano con pesce freschissimo e ricette autentiche. Dalle alghe fritte agli spaghetti con vongole e bottarga, ogni piatto celebra materie prime eccellenti. Imperdibile l’aragosta alla catalana, simbolo del locale. Ambiente semplice, sapori intensi e tradizione rendono questa trattoria un riferimento assoluto per il pesce in città, tanto che finisce di diritto nella classifica dei tavoli più imprenotabili di Milano. Armatevi di pazienza, non ve ne pentirete!
La Risacca 6 Via Marcona, 6
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+39 02 5518 1658
Dal 1982 l’Osteria La Risacca 6 offre pesce fresco e di qualità in zona Cinque Giornate, in un ambiente ampio e accogliente. Il menù cambia con le stagioni, tra degustazioni che raccolgono i piatti simbolo e una carta ricca di materie prime eccellenti. Spiccano i crudi: tartare, carpacci e ricchi plateaux con ostriche, tartufi e ricci di mare.
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Osteria Pugliese GATTO BIANCO
FOOD
El Brellin
Vicolo Privato Lavandai
+39 258101351
El Brellin è un ristorante storico situato sui Navigli in un'antica casa di ringhiera affacciata sul Vicolo dei Lavandai. Propone una cucina tradizionale milanese, tra risotti, ossobuchi e cotolette, servita in un'atmosfera elegante e accogliente, con un arredamento che richiama il fascino del passato, con travi a vista e arredi d'epoca. Delizioso, nella bella stagione, il suggestivo dehors fiorito che si affaccia direttamente sul Vicolo dei Lavandai.
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Daniel Canzian
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Via Castelfidardo angolo via San Marco +39 02 6379 3837 Il ristorante Daniel Canzian, situato nel cuore di Milano, offre un’esperienza culinaria di alto livello, ispirata alla tradizione italiana e in particolare veneta, rivisitata in chiave contemporanea. Lo chef Daniel Canzian, ex allievo di Gualtiero Marchesi, pone al centro dei suoi piatti la qualità delle materie prime, la stagionalità e la semplicità sofisticata dei sapori. L’ambiente elegante e accogliente si sposa con un servizio impeccabile.
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FOOD
Bentoteca Via S. Calocero, 3
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+39 0284254626
Bentoteca porta la firma di Yoji Tokuyoshi, già premiato con una Stella Michelin nel suo precedente ristorante omonimo ed è un progetto che coniuga cucina di alto livello e atmosfera conviviale e rilassata. Bentoteca è l’unione delle due anime dello chef Tokuyoshi in una proposta culinaria che include le sue origini giapponesi e la passione per l’Italia, in un connubio sorprendente a metà tra oriente e occidente per un’esperienza di gusto unica a Milano.
Il Gusto della Nebbia
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Via Nino Bonnet, 11 +39 351 986 6676
A due passi da Corso Como, Il Gusto della Nebbia porta a Milano la cucina autentica e piccante della città cinese di Chongqing. In menu spiccano gli Xiao Mian, noodle tradizionali serviti in diverse varianti, l'incredibile uovo centenario, a nostro parere il migliore in città, e il Vulcano Tofu, bollente e speziato. Bao fragranti, antipasti freddi e piatti fuori menù completano un’esperienza schietta, divertente e tra le più autentiche in città.
33
FOOD
Mogo
Via Bernina, 1C +39 02 8905 1069
MOGO, hi-fi bar & dining di Scalo Farini, unisce cucina d’autore, design ricercato e musica di qualità in un’esperienza multisensoriale. Tonalità naturali e materiali pregiati creano un’atmosfera calda e accogliente, che risulta perfetta per l'aperitivo, la cena ma anche per il brunch della domenica. La cucina guidata da Tokuyoshi e Montanaro fonde Italia e Giappone, accompagnata da cocktail creativi e da una programmazione musicale curata che definisce l’identità distintiva del locale.
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Ginmi
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V. Giovanni Paisiello, 7 +39 02 2951 6394
Ginmi, storico ristorante coreano attivo dal 1985, porta a Milano l’autenticità della cucina di casa. Ogni piatto è fatto interamente a mano, dalle salse ai fermentati, con ingredienti freschi e prodotti che arrivano direttamente dalla Corea, come il peperoncino gochugaru. Tra calore familiare e tradizioni tramandate, Ginmi offre un’esperienza genuina che racconta la vera anima culinaria coreana.
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FOOD
Gastronomia Yamamoto Via Amedei, 5 +39 02 3674 1426
Poco lontano da Missori, Gastronomia Yamamoto è la casa della cucina giapponese autentica a Milano: un locale familiare dove Aya e sua madre portano i sapori delle 47 prefetture giapponesi, tra onigiri, katsu sando, curry, insalata di patate e piatti stagionali. Un luogo accogliente, nato nel 2017, che unisce culture, racconta storie di famiglia e costruisce comunità attorno al cibo fatto con cura.
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Terrazza Palestro Via Palestro, 2 +39 0276028316 Splendido d’estate, suggestivo tutto l’anno. Terrazza Palestro, al 4° piano del Centro Svizzero di Milano, è un ristorante caratterizzato da interni raffinati, terrazza panoramica e un’ottima cucina che la rende location ideale per pranzi, cene romantiche ed eventi. A conferma di tutto ciò, una cucina profumata e mediterranea, combina i sapori della tradizione italiana con un twist creativo e si accompagna ad un’attenta selezione di vini e Champagne.
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FOOD
Yapa Restaurant Viale Monte Nero, 34
+39 3491274217
Il ristorante Yapa rappresenta un’esperienza, un viaggio, quasi un’ avventura. Un locale che, per sua stessa ammissione, possiede un’anima nomade e uno spirito amante della natura con una cucina che trasporta in un altro mondo fatto di ricordi e sapori che navigano tra il Mediterraneo e il Sud America. Un un viaggio che inizia già dalla location, che potreste interpretare come una tavolozza monocromatica rilassante e un’illuminazione soffusa.
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Bon Wei Via Lodovico Castelvetro, 16/18
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+39 02341308
Per chi è un grande appassionato di cucina, cinese, parlare di Bon Wei risulta facile. Spesso i ristoranti cinesi sono collegati automaticamente a piatti veloci e non curati ma da Bon Wei, che si traduce con “buon gusto”, questo di certo non accade. Una proposta fedele alla cucina cinese: piatti preparati con ingredienti freschi e materie prime di assoluta qualità che faranno ricredere anche i più scettici in un ambiente molto raffinato.
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FOOD
Emoraya
P.za Antonio Baiamonti, 2
+39 02 6408 4510
Poco lontano da Corso Como, Emoraya offre la cucina giapponese più autentica in un ambiente elegante e minimalista. Qui si scoprono le vere ricette di casa: karaage croccante, unadon, insalata di patate, verdure marinate e proposte stagionali, con qualche immancabile proposta di crudo, fino ai dolci tipici come il zenzai. Con menù à la carte, omakase serale e opzioni pranzo, Emoraya racconta il Giappone oltre ogni cliché.
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Bianca Maria Restaurant
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+39 02 0024 4399 Viale Bianca Maria, 4
Bianca Restaurant, .all’interno del Bianca Maria Palace Hotel, a due passi da Piazza 5 Giornate, accoglie in un ambiente elegante, con richiami architettonici anni ’40, e Maria un’atmosfera intima e curata. La cucina dello chef Edoardo Lorenzetti unisce tradizione italiana e creatività contemporanea, con piatti stagionali e classici rivisitati. Perfetto per una cena rilassata o un pranzo raffinato, in un ambiente
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Terrazza Palestro
FOOD
LuBar
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Via Palestro, 16 +39 02 83527769
L’anima siciliana, con le sue tradizioni, i suoi sapori forti, la cura dei dettagli e la ricchezza dei particolari, sbarca a Milano con una proposta allettante. LuBar è il bistrot elegante e raffinato per coloro che amano lo slow street food tipico siciliano, senza dimenticare le influenze internazionali e l’anima contemporanea che permeano il locale. Connubio perfetto tra raffinatezza e genuinità, Lubar si classifica tra le migliori esperienze da provare in città.
Particolare Milano Via Gerolamo Tiraboschi, 5
+39 02 4775 5016
A due passi da Porta Romana, Particolare è un ristorante dalla cucina ricercata, ancorata alla tradizione partenopea ma rivisitata per un tocco di contemporaneità. Ogni piatto è il risultato di un viaggio, di un “particolare” che rimane impresso nella memoria, cosi come il suo giardino estivo, una piccola oasi romantica tra verde e lucine che nei mesi caldi ti fa sentire un po’ in vacanza, pur restando a Milano.
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FOOD
Circolo Canottieri Milano
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Alzaia Naviglio Grande, 160 +39 3888888988
La storica sede dei Canottieri Milano, fondata nel 1890, è un’oasi di pace sul Naviglio. Il ristorante e cocktail bar affascinano con un’atmosfera d’altri tempi: divani in pelle, parquet e dettagli che richiamano la tradizione sportiva del circolo. Il giardino d'inverno, affacciato sulla piscina, è perfetto per brunch o business lunch, mentre il dehor è ideale per un aperitivo estivo. La proposta gastronomica spazia da piatti regionali a opzioni internazionali.
Ciciarà
Piazza Santo Stefano, 8
+39 0284178681
Da Ciciarà, in piazza S. Stefano, praticamente sotto le guglie del Duomo, il menù cambia quotidianamente, adattandosi alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti. La cucina dello chef Michele Mette propone rispetta tradizione, origine degli ingredienti e sostenibilità. Qualità e piacere del buon cibo e del buon vino (ma volendo ci sono anche i cocktail) sono il mantra di Ciciarà.
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40
FOOD
La Taverna della Trisa Via Francesco Ferrucci, 1 +39 2341304 La Taverna della Trisa è un rifugio trentino in zona Sempione: un locale accogliente, tra legno, toni del verde, e un piacevole déhors estivo , dove gustare piatti tipici di montagna, selvaggina, polenta pesce di lago e dolci tradizionali. Menu stagionale, vini profumati e grappe alle erbe completano un’esperienza tranquilla e genuina a pochi passi dalla movida milanese.
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Dal Bolognese Via Amedei, 8
+39 0262694845
Dal Bolognese, dopo aver conquistato Roma nel 1960, vuole portare nel centro di Milano una proposta di cucina tradizionale, in un ambiente curato e familiare: paste fresche fatte in casa, carni e salumi selezionati sono i protagonisti di un menu dedicato alla cucina emiliana. Nulla è cambiato e oggi come allora, in via Amedei 8, sarete accolti in un ambiente accogliente raffinato e dove poter apprezzare una delle cucine più amate d’Italia.
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41
FOOD
Bu:r di Eugenio Boer
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Via Mercalli, 22 +39 0262065383
Bu:r, il ristorante di Eugenio Boer e della moglie Carlotta, tra Porta Romana e Porta Vigentina, celebra una cucina 100% italiana, che unisce tradizione, creatività e attenzione ai piccoli produttori, con una piccola carta e due percorsi degustazione. Fresco di restyling, offre oggi un ambiente intimo e contemporaneo, fatto di toni caldi, legno e luce morbida.
Albufera
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Via Luigi Settembrini, 26 +39 02 3668 6993
Albufera porta a Milano una vera “experiencia española”. Firmata dallo chef brasiliano Mateus Ávila Lobo Coelho. La cucina, ispirata alla scena iberica contemporanea, propone tapas del día, piatti tradizionali e interpretazioni moderne legate a stagionalità e cultura. Croquetas, bocadillos, carne e pesce, ma anche le più “rassicuranti” paellas e fideuas. Lo spazio, ampio e dal design curato, unisce anima latina ed eleganza milanese.
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FOOD
Spore
Via Manfredo Camperio, 15 +39 02875107
Spore è un ristorante sperimentale in zona Porta Romana che esplora fermentazioni, tecniche nordiche e influenze asiatiche. Guidato da Maria Sole Cuomo e Giacomo Venturoli, propone due percorsi degustazione in continua evoluzione, dove miso, kombucha, aceti e shoyu si intrecciano a materie prime italiane. L’ambiente è essenziale, naturale, quasi scandinavo.
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VASILIKI KOUZINA Via Clusone, 6 +39 02 9438 1405 Vasiliki Kouzina è un elegante bistrot che porta a Milano l’autenticità della cucina greca. Nato dalla visione di Vasiliki Pierrakea, propone piatti che uniscono tradizione e creatività, grazie anche al supporto consulenziale dello chef Gikas Xenakis. Ingredienti genuini, sapori mediterranei e una ricercata selezione di vini greci rendono l’esperienza raffinata e profondamente evocativa. Del resto il cibo greco, anche nel mezzo dell'autunno milanese, fa sentire immediatamente in vacanza!
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FOOD
Gong
+39 0276023873 Corso Concordia, 8
L'ultimo arrivato della famiglia Liu, Gong nasce nel 2015 grazie a Giulia, sorella di Claudio e Marco, anch'essi nel mondo della ristorazione. Progettato dagli architetti Nisi Magnoni e Davide Galletta, la cucina è guidata dallo chef giapponese Keisuke Koga, che ha creato un menù innovativo e ricco di contaminazioni. Il locale, con soffitti alti e luminosi gong di onice, affascina al primo sguardo, guidandovi con eleganza durante tutta l'esperienza.
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Nori way
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Piazza Bruno Buozzi, 5 +39 02 5656 9264
Nori Way, ospitato negli spazi di Radicetonda in Porta Romana, propone sushi vegano che riproduce sapori e consistenze originali usando solo ingredienti vegetali. La sala, distribuita su due piani, è accogliente e luminosa, tra legno chiaro, dettagli verdi e un’atmosfera calda. Il menu spazia tra hossomaki, futomaki, nigiri, gunkan, udon e tempura, per un’esperienza plant-based colorata e sorprendente, adatta anche a chi non è strettamente vegano ma vuole provare qualche cosa di nuovo.
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Sandì
FOOD
Remulass Via Nino Bixio, 21 +39 0252517356
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Prende nome da un ortaggio, il remolaccio, per suggerire l’attaccamento alle proprie radici, ma protendendosi all’esterno come le foglie di questa pianta. Da Remulass di milanese non c’è solo il nome ma anche lo stile urbano e raffinato. Il menù è contenuto per garantire al commensale una qualità elevata con idee sempre fresche, piatti moderni e colorati e un'ampia componente vegetale, senza scordarsi della tradizione.
Trattoria della Gloria
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Via Mario Pichi, 5 +39 0245474710
In una tranquilla traversa del Naviglio Pavese, La Trattoria della Gloria, aperto da 3 amici giovani ma "di sostanza", celebra la cucina regionale con piatti essenziali, stagionali e senza sprechi. Il menù è breve breve ma curato, spesso arricchito da proposte del giorno nate dall’ispirazione del mercato. Ambiente raccolto, servizio caloroso e una selezione mirata di vini naturali: un luogo dove l’essenzialità diventa un valore.
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FOOD
Sandì
Via Francesco Hayez, 13 +39 02 8204 6200 Sandì è un bistrot contempora- neo tra Porta Venezia e Città Studi che punta su una cucina vegetale stagionale, arricchita da carne e pesce selezionati, in un ambiente caldo e vintage. In cucina Laura Santosuosso firma piatti creativi e confortanti, mentre in sala Danny Mollica guida con naturalezza tra vini naturali e atmosfera autentica. Un consiglio: se volete andare cercate di prenotare per tempo perché sono super gettonati e aperti solo a pranzo e il venerdì sera!
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Røst
Via Melzo, 3
+39 344 053 8044
Røst, in via Melzo a Porta Venezia, celebra una cucina essenziale e autentica, basata su ingredienti italiani scelti direttamente da produttori, allevatori e pescatori. Piatti da condividere, tra tradizione e ricerca come possono essere Mondeghili o Ricciola, latte, miso e roveja, raccontano territorio e stagionalità. Il locale, dal design caldo e minimale, ospita una ricca carta di vini naturali e rende protagonista il lavoro dei piccoli produttori.
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FOOD
Mirta
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Piazza S. Materno, 12 +39 338 625 1114
Trattoria Mirta, in piazza San Materno nel cuore di Casoretto, è un rifugio caloroso dove Juan Lema e Cristina Borgherini propongono dal 2007 una cucina “di terra” autentica e stagionale. Menu in costante evoluzione, ingredienti scelti da piccoli produttori e pane, pasta e dolci fatti in casa definiscono un’identità sincera. Ambiente familiare, vini artigianali e qualche tocco creativo completano un’esperienza che sa davvero di casa.
Trattoria del Nuovo Macello Via Cesare Lombroso, 20 +39 02 5990 2122 Trattoria del Nuovo Macello, storica insegna milanese dal 1928 in zona Porta Vittoria, celebra la cucina meneghina con equilibrio tra tradizione e modernità. Ambiente caldo e familiare, arredato con mobili di famiglia anni ’50. Il menu spazia da mondeghili, savoiarda di lingua e lumache trifolate al celebre risotto allo zafferano e alla cotoletta di vitello frollata 40 giorni. Dolci classici rivisitati chiudono un’esperienza autentica e senza tempo.
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FOOD
Osteria delle Coppelle Via Solferino, 34 +39 02 3658 4443 Un’osteria familiare in zona Moscova che propone piatti della tradizione romana e italiana, preparati seguendo le ricette originali, con qualche rivisitazione creativa. C’è anche la pizza romana cotta nel forno a legna, e qualche proposta internazionale. Molto amata per il suo classico stile da osteria, i tavoli all’aperto e il delizioso giardino d’inverno dove si possono anche organizzare eventi privati.
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Nino - Osteria con Cucina Via Nino Bixio, 47
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+39 02 8717 7919
Nino – Osteria con cucina è la recente apertura in Porta Venezia firmata da Diego Rossi e soci. L’atmosfera richiama un bistrot anni ’70, tra arredi di recupero e bancone vivace. In cucina Marco Marini propone piatti stagionali, essenziali e italiani, sicuramente non banali, pensati per essere condivisi. Vini artigianali e cocktail alla spina completano un format informale e contemporaneo.
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FOOD
Antica Trattoria della Pesa
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Viale Pasubio, 10 +39 39026555741
L’Antica Trattoria della Pesa è uno dei ristoranti più antichi di Milano, un’ istituzione locale ricca di storia, da sempre frequentata da personalità locali e straniere. L'ambizione dei proprietari (famiglia Sassi) risiede nel preservare un locale di particolare sapore ed autenticità mantenendo inalterato l'arredamento curando la qualità di una cucina tipica lombarda e l'eleganza di un ambiente sobrio e raffinato. La Milano di buongusto e tradizione.
Silvano vini e cibi al banco
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Piazza Morbegno, 2 +39 02 7219 3827
Silvano Vini e Cibi al Banco è una delle creature di Cesare Battisti (patron di insegne di successo come Ratanà), nel cuore del vivace quartiere NoLo. Quando ha aperto, nel 2023, è stato tra i primi a proporre una formula ormai dilagante ma sempre molto apprezzata a Milano: piattini di cucina autentica e sincera da condividere, toast d’autore, vini (quasi) sempre naturali, mescolando tradizione, innovazione e tanta convivialità.
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FOOD
Iter
Via Mario Fusetti, 1 +39 02 3599 9589
Iter è un bistrot internazionale dal cuore italiano, concepito come un “aeroporto gastronomico” sui Navigli. Il menu propone un viaggio tra cinque regioni italiane e cinque Paesi del Mondo, con piatti abbinati a vini o cocktail dedicati. Tra Croque Monsieur, Okonomiyaki, Sarde a Beccafico e Strudel-cocktail, l’esperienza è conviviale, curiosa e aperta alla scoperta.
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Erba brusca
Alzaia Naviglio Pavese, 286 +39 351 516 6021
Erba Brusca è un ristorante con orto affacciato sul Naviglio Pavese, un angolo bucolico alle porte di Milano. Ai fornelli c’è la chef Alice Delcourt, la cui cucina unisce creatività e stagionalità, e sforna piatti come Tagliolini al ragù di pecora e Fior Sardo, limone e pepe o Piccione frollato 8 giorni, il tutto annaffiato da una ricercata carta di vini naturali.
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FOOD
Confine
Piazza Guglielmo Massaia
+39 375 542 6086
Innovativo e fuori dagli schemi, Confine è la prima pizzeria con cantina fondata a Milano. Gli ideatori sono due ex compagni di banco di scuola, che hanno deciso di trasportare i grandi sapori del sud nel cuore avveniristico e creativo di Milano. Confine propone una vasta selezione di pizze gourmet e percorsi di degustazione, creando abbinamenti tra pizze ed etichette particolarissimi.
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Dry Milano
Via Solferino, 33 +39 02 6379 3414
Dry Milano, in zona Moscova, è il pioniere dell’abbinamento tra pizza e mixology. In un ambiente di design il pizzaiolo Lorenzo Sirabella firma pizze napoletane eccellenti, dalle classiche alle speciali come Piennolo Rosso e Piennolo Giallo. Completano l’offerta focacce, pochi antipasti curati e una lista cocktail tra le più ricche della città. Un indirizzo iconico, premiato tra le migliori pizzerie italiane e mondiali.
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FOOD
Starita
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Via Giovanni Gherardini, 1
+39 0282768706
Siamo in zona Parco Sempione, precisamente in Arco della Pace in una delle sedi di Starita. Recensita più volte tra le migliori in circolazione per le sue indiscutibili qualità, questa pizzeria oltre ad essere presente nelle principali città italiane ed anche nella capitale del mondo New York, si distingue per l’eccellenza e la tradizione. La scelta sarà dura, troppe pizze prelibate tra cui scegliere, l’unica soluzione è tornare più volte e provarle tutte.
Biga
Via Antonio Pollaiuolo, 9 +39 02 7001 2362
Biga pizzeria contemporanea con due sedi milanesi, in zona Moscova e nel quartiere Isola, che mantiene lo stesso stile moderno e informale. In cucina il pizzaiolo Simone Nicolosi punta su lievitazioni lente e ingredienti di qualità, proponendo pizze tradizionali, a ruota, al padellino, oltre a opzioni gluten free e vegane. Un indirizzo versatile che rinnova il concetto di pizzeria con gusto e creatività. è una
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FOOD
Dennis Pizza di montagna Via Statuto, 16 +39 375 798 8835 La pizza di Denis Lovatel porta a Milano l’essenza delle Dolomiti. L’impasto, leggerissimo e croccante, lievita 52 ore ed è preparato con acqua di montagna filtrata e senza sale, sostituito da erbe alpine. Ingredienti selezionati – dalle farine del Molino Agugiaro & Figna ai formaggi d’alpeggio – completano pizze classiche, stagionali e d’autore arricchite da erbe e spezie selvatiche. Forte di numerose riconoscenze e premi internazionali, oggi vanta quattro insegne in città.
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Crocca
Via Galvano Fiamma, 4 +39 0238295323
E voi siete team cornicione alto, padellino, napoletana o sottile? Crocca propone una pizza sottile e croccante preparata con un mix di farine leggero e ingredienti di qualità. Con diverse insegne in città, offre un menu che va dai grandi classici a proposte creative come Amatriciana o Capocollo e Stracciatella. Completano l’offerta antipasti semplici, dolci casalinghi e opzioni vegetariane, vegane e senza lattosio.
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FOOD
Porcobrado Via Jacopo dal Verme, 17 +39 02 8703 0181 Porcobrado, in zona Isola, porta uno street food gourmet unico: panini con carne di Cinta Senese e Grigio Toscano allevati all’aperto e pane di grano Verna. La carne, marinata, affumicata e cotta per oltre 100 ore, dà vita al panino premiato come miglior d’Europa. Naturale, intenso e artigianale, è il simbolo di una nuova ristorazione veloce di alta qualità.
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theLab - MILANO - Unconventional Burger Experience Via Pasquale Sottocorno, 5/A
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+39 02 7602 1879
TheLab è l’indirizzo per hamburger gourmet a Milano: qualità e ricerca guidano ogni creazione, grazie a ingredienti DOP e materie prime ricercate che seguono la stagionalità. L’approccio non convenzionale valorizza il territorio, trasformando un classico internazionale in un’esperienza innovativa. Fassona piemontese, zafferano, peperone crusco, taleggio DOP e guanciale di Norcia arricchiscono burger unici.
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GluFree
FOOD
Loste
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Via Francesco Guicciardini, 3 +39 02 4537 5475
Loste zona Risorgimento, aperto nel 2021, è presto diventato un must per gli amanti della colazione in stile nordeuropeo. Design essenziale, focus sulla materia prima e un approccio internazionale definiscono l’esperienza. Celebri le Caffè, in cinnamon roll danesi e il biscotto Kev, insieme a una ricca proposta di caffè specialty. Nel 2024 è nato anche un secondo locale in via Varesina, ma la fila fuori da entrambi, soprattutto nel weekend resta la stessa!
Glufree Bakery Via Curtatone, 6
+39 02 5401 9723
GluFree Bakery, nata nel 2014 in via zona Crocetta, unisce panificazione, pasticceria e rosticceria totalmente gluten free. Il laboratorio propone pane fragrante, dolci siciliani e internazionali, oltre ad arancini, pizze e focacce, spesso anche senza lattosio. L’ambiente luminoso con caffetteria completa l’offerta, rendendola una tappa amata da celiaci e non.
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FOOD
Ditta Artigianale Corso Magenta, 31 +39 02 9925 0284 Da Firenze a Milano, Ditta Artigianale porta la sua cultura del caffè in grande stile. Nel primo locale fuori dalla Toscana, circa 200 mq fra stile liberty e urban chic in zona Cadorna, offre colazioni, pranzi e aperitivi. Il caffè specialty resta al centro, accompagnato da pancake, matcha latte e granola. Ma si può anche pranzare con piatti come avocado toast, omelette, club sandwich e tanto altro. Un nuovo punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza in tazza.
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Atelier Prato Via San Nicolao, 4 +39 02 3594 7869
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Atelier Prato, nascosto dietro Cadorna, unisce caffetteria e flower boutique in uno spazio elegante e internazionale. Tre ampie vetrine illuminano toni écru e marrone, creando un’atmosfera minimal e sofisticata. Il brunch e il caffè specialty sono protagonisti, con proposte dolci e salate: pancake al matcha, french toast, granola bowl e uova con avocado. E cosa c'è di più bello, nel week-end, dopo una colazione lenta, che tornare a casa con un delizioso bouquet di fiori?
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FOOD
Nepà Pasticceria
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Via S. Gregorio, 45 +39 024979 3422
Nepà, pasticceria 100% plant based in zona Repubblica, nasce da tre donne che, dopo anni di esperienza nel settore dolciario e dell’accoglienza, decidono di dare vita a un sogno. Nepà è inclusivo, rispettoso, salutare e soprattutto delizioso. Con i loro esperimenti dolci e salati Paola, Martina e Giulia hanno realizzato un caldo e intimo nascondiglio per scappare dalla frenesia cittadina gustando un buonissimo cappuccino vegano e tanto altro.
Pan
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Via Leopoldo Cicognara, 19 +39 340 855 1831
In zona Argonne Pan’ Milano, porta in città il fascino del Japanese minimal. Nato dalla collaborazione tra Yoji Tokuyoshi e Alice Yamada, unisce bakery, kitchen e wine bar in uno spazio essenziale e luminoso. Colazioni giapponesi, shokupan, karaage, salmon don e un brunch tra Oriente e Occidente definiscono questa tranquilla oasi del gusto nipponico. Imperdibili per i più golosi, i croissant al matcha o allo yuzu, perfetto mix tra burrosità francese e sapori nipponici
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DRINK
Camparino in Galleria
DRINK
Moebius
Via Alfredo Cappellini, 25
+39 02 3664 3680
Moebius Milano è uno spazio poliedrico dove design, cucina d’autore e mixology si fondono con naturalezza. Il cocktail bar, che si è recentemente aggiudicato il 7°posto ai World’s 50 Best Bars 2025, propone drink creativi e oltre 300 etichette. Tra tapas d’ispirazione spagnola, uno shop di vinili, e un ristorante stellato sospeso, offre un’esperienza completa e sorprendente.
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Camparino in Galleria P.za del Duomo, 21
+39 02 8646 4435
Camparino in Galleria è l’iconica e autentica gemma del buon bere milanese, avvolta dalla storica cornice di Galleria Vittorio Emanuele II. Tra tradizione e innovazione, Camparino in Galleria seleziona i migliori abbinamenti drink & food, per un’esperienza sofisticata all’altezza anche dei palati più esigenti. Immergetevi nell’atmosfera glamour ed elegante di questa leggendaria meta milanese, non ve ne pentirete.
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DRINK
1930
Via Edmondo de Amicis, 22
+39 02 4975 5094
1930 è il “not so secret” bar milanese nel seminterrato del Mag la Pusterla, dove atmosfera retrò ed esclusività si incontrano. La drink list è concepita come un vero menu: antipasti, primi, secondi e dessert diventano cocktail gastronomici, con creazioni audaci come “Tortellini in brodo”, ma ci sono anche rivisitazioni eleganti dei classici. Un’esperienza unica e sorprendente.
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Salmon Guru Via Ezio biondi 4 Il cocktail bar più audace e anticonformista di Madrid, è sbarcato solo un anno fa in città ma è già un must della nightlife meneghina. In zona Sempione, si divide tra quattro aree tematiche uniche: dalla glamour Animal Print Room al nostalgico Speakeasy Tropicale anni '60, fino alla vibrante Asian Night e alla pop Comic Room. Nel cuore del locale, il Guru’s Bar, dove mixology d’autore e creazioni esclusive si abbinano a piatti unici, per un’esperienza fuori dal comune.
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DRINK
Mandarin Garden Via Andegari, 9 +39 02 8731 8898 Nel cuore del capoluogo lombardo, tra piante lussureggianti, colori accesi e arredi di design, il Mandarin Garden spicca per la sua eleganza e soprattutto per l’impeccabile drink list. Ospitato all’interno dell’hotel 5 stelle Mandarin Oriental Milan, è un’eccellenza in fatto di raffinatezza, stile ed eleganza, che siamo sicuri conquisterà il vostro cuore e il vostro palato.
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Tripstillery Piazza Alvar Aalto +39 02 6206 1443
Immerso nella Manhattan di Milano, Tripstillery è il primo cocktail bar a sperimentare il concept di micro-distilleria artigianale. Qui mixology, caffetteria e distilleria coesistono per andare a creare una nuova formula vincente. Da Tripstillery assaggerete drink a regola d’arte, ma soprattutto avrete la possibilità di creare un gin o un amaro personalizzato a seconda dei vostri gusti.
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