FOOD
Joia
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Via Panfilo Castaldi, 18
+39 02 2049244
Joia è l’unico ristorante di cucina vegetariana e vegana a Milano a far parte del firmamento degli stellati, un ambiente intimo e raffinato in cui si respira l’idea di un’alimentazione responsabile. I piatti, elaborati a partire da una materia prima biologica e reperita da piccoli produttori, sorprendono per l’intensità dei sapori e il contrasto studiato tra le consistenze, una combinazione per nulla scontata quando si parla di cucina a base vegetale.
Casa el carnicero
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Viale Bianca Maria, 8 +39 25455141
Colorato e scenografico Casa el Carnicero è la terza apertura milanese del brand, che spezza i motivi liberty di viale Bianca Maria con la sua insegna rosso fuoco. Questa versione introduce il pesce: una selezione di frutti di mare e crostacei si aggiunge al noto menù carnivoro. Si sviluppa su quattro piani, con una cantina ricca di vini da tutto il mondo e un ampio terrazzo, ideale per le calde serate estive.
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