FOOD
WI.DE
Via delle Orfane, 16/E +39 3319813382
Wi.De nasce nel 2019 nel cuore del Quadrilatero Romano, un ristorante informale, ma dal portamento elegante, l’ideale per ogni occasione. Impossibile non innamorarsi del clima di relax che si respira nel locale di “Wind” e “Dema”, un ambiente con il fascino spontaneo del legno grezzo e la sofisticatezza di una proposta gastronomica contemporanea e studiata. La ciliegina sulla torta? Un ampio dehors in Piazzetta della Visitazione.
POSTO RISTORO TAPAS BAR Via Giovanni Fattori, 50/a +39 3318823793 Giovane in tutti i sensi, Posto Ristoro Tapas Bar è ospite dal 2022 di un’ex officina meccanica riqualificata, un ristorante accogliente e fresco come il bistrot di un vivaio. Decisamente sorprendente è il concept dietro alle preparazioni “kitchen-free” dello chef Edoardo Cipollaro, che a partire da una materia prima di qualità e da un formato ibrido tra tapas spagnole e cicchetti veneti propone pietanze innovative cotte a bassa temperatura.
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