微量营养素
微量营养素是指人体需求较少却对健康 十分重要的营养素。微量营养素也被称 为维生素和矿物质，参与人体许多复杂 精细的功能。以下一些错综复杂的人体 功能，都需要微量营养素的参与：
• 消化 • 生殖系统健康 • 胎儿健康 • 凝血
• 新陈代谢 • 神经系统功能
• DNA 合成 • 骨骼健康
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