然而，由于饮食方式的转变、精加工食品的盛行与 每日快节奏的生活，使得很多人依然面临着较严重 的营养不良问题，其中铁、钙、镁、维生素等微量 元素的缺乏尤为严重。 保持营养均衡的不二法则，是每天补充身体所需的 营养元素，从而确保每一个细胞都能正常运作，对 长期的健康和活力将很有帮助。 但选择适当的营养并不是件简单的事，你必需了解现 代营养学的基本概念…
…首先，让我们从了解维生素和矿物质开始。
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