科学依据
2014 年发表于《中国药理学通报》中 的一篇文献指出，大蒜素的分解产物 可有效抑制胆固醇的合成，降低胆固 醇与血脂水平，对维持心血管健康十 分重要。
2013 年发表于《实用心脑肺血管病杂志》中的一项研究指出， 大蒜素可显著降低受试体的胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆 固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，帮助有效调节血 脂，降低心血管疾病的发病率。
2012 年发表于《云南中医中药杂志》 中的一篇研究指出，除了降血脂，大 蒜素还具有扩张血管、降血压、抑制 血小板凝集、阻断血栓合成等心血管 保护作用。
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