10. 第十章

分子量越小,吸收率越高!

胶原蛋白肽的消化吸收主要经历胃和小肠部分。动物试验和人 体研究均证明,口服胶原蛋白肽 12 小时后, 95% 以上的胶原蛋 白已被吸收利用。 另有研究表明,小肠各段对胶原蛋白肽的吸收率明显高于游离 氨基酸和胶原的吸收率,且对相分子量< 1,000 道尔顿的胶原 蛋白肽的吸收率最高。资料显示,分子量< 1,000 道尔顿的胶 原蛋白肽无需分解,即可被人体直接吸收。

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