红藜
台东盛产红藜，每年的 1-3 月红藜花海便成为台东最耀眼的 风景。红藜外表美丽，蒸煮后更是香味四溢，拥有“料理界 红宝石”的封号。
除此之外，红藜还有较高的营养价值，含有丰富的膳食纤 维、钙、铁、锌等营养物质。因含有丰富的黄酮类成分，在 抑制糖化反应、维持胶原蛋白结构、保持肌肤年轻方面表现 优异 。
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