10. 第十章

肌肤年轻

科学依据

2010 年发表于《 Phytother Res. 》 的一篇动物实验指出,橄榄萃取物 对紫外线诱导皮肤损伤的预防机制 是通过抑制角质层细胞的降解,以 及抑制紫外线辐射导致的活性氧增 加来保护肌肤。结果显示,橄榄萃 取物可有效减少黑色素生成、黑色 素区块明显下降 36% 。 2022 年发表于《食品工业科技》 的一篇文章指出,橄榄提苦苷可 与酪氨酸酶结合,使最大酶促反应 速率降低从而抑制酪氨酸酶的活 性。 200 微摩尔 / 升的橄榄苦苷对 B16 细胞酪氨酸酶活性的抑制率为 33.41% ± 3.74% ,进而达到美白的 功效。

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