4. 第四章

科学依据

2016 年发表于 Nutrients 上的一项对比实验指出,与未食用一 组相比,食用接骨木莓一组的感冒发病人数少了 30% ,平均感 冒病程缩短了 2 天,症状严重程度降低了 38% 。 2011 年发表在《 BMC 补充与替代医学》上的一篇研究指出, 接骨木莓提取物能有效抑制流感病毒的增殖。其中,可以抑制 30% A 型病毒和 25% B 型病毒的增长,从而帮助预防流感。

此外,发表于《国际医学研究杂志》上的一项研究表明,接骨木 莓还可以改善疼痛、咳嗽、鼻塞、睡眠质量等感冒不适症状。

概要 原 产 地:产自两半球的温带地区 季 节:夏末 营养价值:含有丰富的维生素 A/B6/C 、纤维素、铁、钾等 营养素,还有硫胺素、花青素、类黄酮等营养成分

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