8. 第八章

科学依据

2016 年发表于《解剖学杂志》中的一项对比实验指出,受试 组在摄入磷脂酰丝氨酸 2 周后,其神经元细胞膜代谢得到了改 善、海马区神经元数目增多、神经元树突棘密度增加,学习记 忆能力也因此有了明显的提高。 2006 年发表于《食品研究与开发》中的一篇文献指出,磷 脂酰丝氨酸有助于促进乙酰胆碱的释放,而当乙酰胆碱随血 液进入大脑后,随着其含量的积累,大脑神经细胞间的信息 传递速度加快,从而起到 促进大脑功能、增强记忆、思维和 分析的能力 。 2006 年发表于《中国生化药物杂志》中的一篇文献指出,磷 脂酰丝氨酸是一种具有显著药理活性的物质,尤其是对中枢神 经系统。适量摄入,对认知功能下降及衰老性行为障碍有积极 的治疗作用。

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