9. 第九章

科学护眼

蓝莓

蓝莓是人类食物中较为少见的天 然呈蓝色的食品之一,其果肉细 腻,酸甜适度,营养极其丰富, 具有“浆果之王”的美誉。

蓝莓含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分。此外, 蓝莓中含有的 天然抗氧化剂 — 花青素 ,在 舒缓眼疲劳 、 保护 视力 方面也有十分优异的表现,被誉为“飞行员的早餐”。

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