4 –– ITALIEN
5 ITALIEN ––
Kellerei Schreckbichl 1
2
Norina Pez
3 Speri Viticoltori
4
Badia a Coltibuono
5 6
Altesino
7
Salcheto
2
Saladini Pilastri
1
Borgo di Colloredo
1. | COLLI EUGANEI – EINE BESONDERE LANDSCHAFT IM VENETO. 2. | PAOLO BRUNELLO – VOM KLASSISCHEN MUSIKER ZUM NATURAL-WINZER.
8
9
Cantine De Falco
PROSECCO BRUT "CAMPO NICOLETTA" Vignale di Cecilia | Venetien
besondere Weine – eher natural. Diese sind ge- nauso virtuos und elegant wie sein Cellospiel. Dieser Prosecco kommt nicht fruchtig daher, son- dern würzig-mineralisch. Die vulkanischen Bö- den der Region geben ihm Kraft und Fülle. Jedes Jahr schmeckt er anders und jedes Jahr über- rascht er aufs Neue. Manchmal erinnert er an ei- nen Pinot-Meunier-Champagner, aber mit der regional typischen Deftigkeit. Passt perfekt zu den würzigen, buttergetränkten und bodenstän- digen Gerichten der Region um Padua.
Zum Brevier-Auftakt etwas Prickelndes. Ein ganz besonderer und limitierter Prosecco. Der Campo Nicoletta kommt tatsächlich aus einer histori- schen, ummauerten Einzellage neben der Villa Ca’ Borini bei Este. In dem terrassenförmig angeleg- ten Park durften auch Weinreben nicht fehlen. Und während die Villa verlassen ist und auf Reno- vierung wartet, pflegt Paolo die Rebstöcke und erntet. Paolo selbst war klassischer Musiker und spielte in den großen Konzerthäusern der Welt, bevor er das kleine Weingut seines Nonno über- nahm. Er machte besondere Musik und er macht
10
7–9 °C
30752-NV 1 l = 21,20 €
0,75 l
Feudo Montoni
jetzt
15,90 €
SEPTEMBER 2024
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online