LECCIONES DE SAN VALENTÍN
CLAVA UN TENEDOR EN EL HÁBITOS ALIMENTICIOS SALUDABLES DE TODO EL MUNDO
Hablando con su hijo adolescente sobre las relaciones
En Estados Unidos, no hay nada que nos guste más que nuestras grandes cenas de carne y papas, pero, según los expertos en nutrición, las comidas al estilo estadounidense están ampliando nuestra cintura y provocando afecciones médicas crónicas. Haga retroceder estos hábitos poco saludables revisando estas tradiciones alimenticias más saludables de todo el mundo, que toda su familia disfrutará. Japón: La apariencia En la cultura japonesa, se hace hincapié en el aspecto y el color de la comida en lugar del tamaño de la porción. Los cocineros japoneses optan por porciones más pequeñas de frutas, verduras y pescado fresco y colorido para crear comidas magníficas y llenas de nutrientes. El resultado es un plato tan bello como nutritivo. Pruebe: Aprenda el arte de hacer sushi y otras comidas japonesas con su familia. ¡Mire qué combinaciones creativas puede inventar su familia y vote por la mejor! Además, como las porciones son pequeñas, las comidas son fácilmente transportables al colegio y al trabajo. India: La Especia Las deliciosas especias comprenden los audaces sabores de los platos tradicionales de la India, y muchos incluso presumen de beneficios para la salud. Ingredientes comunes como el jengibre y la cúrcuma pueden disminuir la inflamación en el cuerpo mientras que el polvo de curry puede ayudar en la digestión y fortalecer los huesos y el corazón. Pruebe: Usando sus propias especias, tenga una competencia de mezcla de especias. Pruebe las creaciones y decida qué recetas son lo suficientemente buenas para repetirse y cuáles pasarán a la historia familiar como experimentos nobles. ¿Quién sabe? Puede que descubra la próxima comida favorita de su familia. México: El almuerzo Los comensales en México a menudo se alejan del ajetreo de sus días ocupados para disfrutar de su mayor comida del día: el almuerzo. Aunque le sorprenda, esta tradición cultural tiene sorprendentes beneficios para la salud. Los expertos en nutrición señalan que hacer del almuerzo la comida más grande del día es la opción más saludable, especialmente para controlar el peso. Más calorías en el almuerzo mantienen el hambre a raya, lo que significa menos meriendas por la tarde y menos calorías diarias en general, según la American Journal of Clinical Nutrition. Pruebe: En vez de empacar almuerzos más grandes para sus hijos, pruebe este estilo de alimentación durante los fines de semana. Disfrute de comidas grandes al mediodía, al estilo familiar, y de cenas más pequeñas con sus seres queridos los sábados y los domingos para cosechar los beneficios nutricionales de un almuerzo grande.
Con el Día de San Valentín acercándose, las tiendas están llenas de chocolates, peluches y tarjetas para los seres queridos. ¡El amor está en el aire! Aunque usted no se dé cuenta, sus hijos también pueden sentir la presión. Los enamoramientos, las citas y los corazones rotos también forman parte de sus vidas, pero puede que les cueste trabajo hablar con usted sobre ello. Afortunadamente, los expertos en desarrollo se han ocupado de cómo abordar estas importantes y delicadas conversaciones. No hay que reírse Judith Myers-Walls, profesora emérita de desarrollo infantil en Purdue, insta a los padres a no tratar los enamoramientos de sus hijos como algo tonto. Nosotros podemos llegar a saber que estas primeras expresiones de amor no son tan serias a largo plazo, pero para un adolescente, las emociones son muy poderosas. “Se avergüenzan muy fácilmente de esos sentimientos,” observa Myers- Walls, “así que los padres y otros adultos deben ser respetuosos y no burlarse de esos temas.” En lugar de hacer que los niños se sientan avergonzados de estos primeros sentimientos románticos, hágales saber que usted está ahí para hablarles de ello. Respetar a los demás El Dr. David Anderson, psicólogo clínico del Child Mind Institute, cree que es especialmente importante hablar con los adolescentes sobre el respeto de los límites. “Una de las grandes lecciones que queremos enviar a los niños de cualquier edad es que hay dos personas a las que hay que tener en cuenta,” escribe, explicando que los adolescentes tienden a centrarse únicamente en sus propios sentimientos y necesitan aprender a considerar cómo se puede sentir su enamorado por ellos. Esta conciencia podría evitar que se sobrepasen en la zona de confort de otra persona. Respetarse a sí mismos Al mismo tiempo, los niños y adolescentes deben saber la importancia de respetar sus propios sentimientos. Establecer límites puede ser especialmente importante cuando su hijo se enfrenta a una tarjeta de San Valentín no deseada o a una solicitud de cita y se siente presionado a corresponder. “El establecimiento de límites es imperativo para aprender durante la adolescencia porque es un momento de formación de la identidad,” escribe la Dra. Marilyn Price-Mitchell en Psychology Today. “Los límites saludables permiten que los adolescentes se sientan respetados, valorados y facultados para construir relaciones positivas en sus vidas.” También les ayuda a manejar situaciones sociales incómodas con gracia y madurez.
Los enamoramientos y las primeras citas son parte del crecimiento, así como el aprendizaje de
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cómo contribuir a las relaciones saludables. Al igual que el primer paso o el aprendizaje del manejo, el apoyo paciente y amoroso de los padres hace toda la diferencia.
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