Camarones con coco
Beneficio Royal Prestige ® Disfruta de una comida fácil y deliciosa en minutos.
45 minutos Tiempo de preparación
Rinde
4 a 6 porciones
Ingredientes Aceite en aerosol ½ cebolla, picada
2 libras de camarones, sin piel y desvenados 1 cucharadita de sal Pimienta, al gusto PARA DECORAR: 1 manojo de recao fresco, picado PARA ACOMPAÑAR: Arroz blanco
3 dientes de ajo, picados 1 ají morrón rojo, en juliana 2½ tazas de leche de coco
1½ cucharaditas de bija en polvo 1 cucharada de fécula de maíz 1 cucharada de jugo de limón ½ taza de agua
Preparación 1
Humedece con aceite el Sartén de 10” (25 cm) de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release y precalienta a fuego medio por 30 segundos. 2 Sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento por 2 minutos. 3 Incorpora la leche de coco y bija en polvo. Deja cocinar a fuego bajo por 5 minutos, revolviendo para evitar que se queme o se pegue. 4 Disuelve la fécula de maíz y el jugo de limón en agua. 5 Integra esa mezcla al sartén y revuelve bien. 6 Añade los camarones y cocina hasta que se tornen rosados brillantes. 7 Rectifica sazón y retira del fuego. 8 Sirve, decora y acompaña con arroz blanco.
Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén de 10” de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release
22 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA MARZO 2025
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