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ÜBER DEN AUTOR DJ BBQ (Christian Stevenson) ist ein renommierter Live-Feuer- Koch, TV-Koch, Autor, Youtuber, Er ist Chefkoch auf Food.com und hat bereits drei Bücher veröffentlicht. Er wird von David Wright unterstützt, preisgekrönter Bäcker, spezialisiert für das Backen auf offenem Feuer. Chris Taylor, DJ BBQs rechte Hand, Co-Autor und betreibt Whittle & Flame, einen Hersteller von nachhaltiger Holzkohle in Großbritannien.

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