普洱茶
茶 壶 冲泡
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1. 煮水 备 具 :
✓ 茶壶 ✓ 公道杯 ✓ 茶杯 ✓ 茶道用具
同时备好刚烧开的沸水
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2. 温 壶 :
将沸水冲入壶中
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温壶后把水倒掉
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3. 投茶 :
▪ 温完壶后将茶荷中备好的茶叶投 入壶中，按茶和水的比例 1 ： 20 左右，一克茶叶对应 20ml 水
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4. 醒茶 :
▪ 沿着壶壁将沸水冲入壶中，避免对 茶叶直冲，可依据茶叶年份，陈年 普洱可稍作停留
充分醒茶再将水倒出
▪
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5. 冲泡 :
正式冲泡将沸水冲入壶中
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6. 出 汤 :
把茶水注入公道杯内
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7. 敬奉香茗 :
▪ 待茶汤冷热适口时，即可请宾客 品饮
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