مهرجان العين التراثي (الدورة الأولى)

مسابقة الطهي

تنظــم مســابقات الطهــي ضمــن فعاليــات مهرجــان العيــن التراثــي بهــدف إبــراز المــوروث الغذائــي الإماراتــي وتشــجيع الإبــداع فــي توظيــف المكونــات المحليــة، وتشــجيع الطهــاة والمواهــب الإبداعيــة علــى تقديــم أطبــاق تعكــس الهويــة الإماراتيــة بــروح عصريــة. تقام المسابقة في شوطين وتخضع الأطباق المقدمة لتقييم لجنة تحكيم متخصصة.

الشروط والأحكام

تُُتــاح المشــاركة للطهــاة الهــواة والمحترفيــن مــن المواطنيــن والمقيميــن فــي دولــة الإمــارات العربيــة المتحــدة. يشترط التسجيل المسبق عبر تطبيق مهرجانات ومزادات الإمارات للتمور. توفر الجهة المنظمة المطابخ المجهزة ومحطات العمل الأساسية. يسمح لكل مشارك أو فريق بالمشاركة بعمل واحد فقط في كل شوط. يلتزم جميع المشاركين بتطبيق تعليمات السلامة الغذائية والأنظمة المعمول بها. يحق للجنة المنظمة استبعاد أي مشارك في حال الإخلال بالشروط أو التعليمات.

Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online