22 –– BEST OF 2024
23 BEST OF 2024 ––
PASST ZU WILDSCHWEINEINTOPF, MEDITERRANE, DEFTIGE SPEISEN
2020 POGGIO VALENTE Le Pupille | Italien, Toskana
2022 ROERO ARNEIS Bruno Giacosa | Italien, Piemont
„Aromen von Wildkirschen, gepressten Veilchen, Balsamkraut und gegrilltem Rosmarin“, schwärmt Robert Parker. „In der Nase Rosenblätter, dazu Orangen- schale und helle Früchte“, ergänzt James Suckling. Beide betonen die unglaubliche Energie, die in dem 2020er Poggio Valen- te steckt, den dezenten Ausbau im 500- 600 Liter Tonneaux, seine Transparenz, Frische und „Helligkeit“, wie James Su- ckling es nennt.
Arneis? „Die kleine Schwierige“ lässt sich der liebevolle Kosename dieser seltenen Rebsorte übersetzen, die (fast) nur im Pie - mont zu finden ist und schon beinahe als ausgestorben galt. Arneis-Trauben sind eher säurearm und Oxidations-gefährdet. Aber wer mit ihr umzugehen weiß, kann daraus einen unvergleichlichen Bianco zaubern, dessen frische Fruchtnoten ein- zigartige Aromen entwickeln.
Wir meinen: einer der besten Weine der Toskana, der von den Hügeln der sumpfi - gen Küstenregion Maremma stammt und dessen Preis-Genuss-Verhältnis ein echtes Weinwunder darstellt. Zu verdanken ist dieses Wunder Elisabetta Geppetti, die hier seit rund 40 Jahren Sangiovese-Trau- ben in magische Spitzenweine verwandelt. Auch der 2020er Poggio Valenta gehört dazu. Ein ikonischer Genuss aus den Hän- den einer Ikone. Zum Anbeten. 0,75 l jetzt bis 2035 1 l = 35,87 € statt 29,00 € 26,90 € 16 – 18 °C 31753-20
Der Roero Arneis von Bruno Giacosa aus dem Jahr 2022 duftet elegant nach gel- bem Steinobst mit Konturen von frischen Kräutern, etwas Brunnenkresse und nas- sem Stein. Dazu ein zartwürziger Ge- schmack mit jahrgangstypisch kräftigem Schmelz und harmonischer Säuretextur. Seeteufel mit Parmaschinken-Kräuterkrus- te oder einen Steinbutt mit Beurre blanc könnte man sich dazu sehr gut vorstellen. Oder das alte Fotoalbum mit den saftigen Hügeln, Tälern und Seen des Piemont. 0,75 l jetzt bis 2026 1 l = 34,53 € statt 27,90 € 25,90 € 9 – 11 °C 30339-22
PASST ZU APERITIF, KRUSTEN- TIERE, HELLES FLEISCH, KLASSISCHES RISOTTO
JANUAR/FEBRUAR 2024
Rotwein
Weißwein
Schaumwein
Limitiert
Roséwein
Biowein
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