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BRUT RÉSERVE BLANC DE BLANCS GRAND CRU Chapuy | Frankreich, Champagne Wer Champagner nur aus der Hochglanzwerbung kennt, wird sich kaum vorstellen können, dass es in der Champagne noch Winzer gibt, die ihren Ackergaul nicht nur für die Touristen hinter sich herziehen. Bei Familie Chapuy ist das so – und das ist kein Zugeständnis an die Besucher aus aller Welt, die dieses kleine, feine Weingut an der Côtes de Blancs gelegentlich be- wundern. Sondern Alltag in den Weinbergen rund um Oger, einem 500-Seelen-Dorf südlich von Reims, wo die besten Grand Cru Lagen der Region zu finden sind: Chardonnay so - weit das Auge reicht! Der Brut Réserve Blanc de Blancs Grand Cru hat alles, was ein hervorragender Champagner braucht: frische Früchte und feine Hefearomen im Bouquet, im Ge- schmack leicht, beschwingt, duftig und mit toller Eleganz. „Gras, Blumen und Reben bilden harmonische Panoramen in unseren Terroirs“, schwärmt Elody Chapuy.
BRUT SELECTION GRAND CRU Juillet-Lallement | Frankreich, Champagne
Noch mehr + 1-ANGEBOTE ab S. 43
Jean Lallements Markenzeichen ist diese feine Eleganz, die einen sofort anspricht: nicht laut, erst recht nicht schrill, sondern stets ausgewogen und entspannt. Champagner, der auf der Zunge zer- geht wie zarter Schmelz. Auf nicht einmal vier Hektar produziert die Familie ihre Champagner aus Pinot Noir und Chardonnay. Der hohe Anteil an gereiften Reserve Weinen – beim Brut Selec- tion immerhin 35 Prozent – verleiht den Champagnern von Juil- let-Lallement eine unvergleichliche Harmonie. Eine sensationelle Entdeckung! Nur schade, dass es immer so wenig davon gibt. Das gilt leider auch für diesen feinen Grand-Cru-Champagner aus den Montagne de Reims: Zarter Duft nach Pfirsichen und Aprikosen, Mango und Ananas. Am Gaumen erstaunlich wenig Säure, aber exotische Frische. Dadurch sehr ausgewogen und elegant. Sorry, wir wiederholen uns … kein Wunder!
8 – 10 °C
21977-NV
0,75 l
8 – 10 °C
22742-NV 1 l = 46,87 €
0,75 l
1 l = 42,53 €
statt 36,00 €
jetzt
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5 + 1 35,00 €
31,90 €
JANUAR/FEBRUAR 2024
Rotwein
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Limitiert
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