42 –– BEST OF 2024
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2020 P Markus Schneider | Deutschland, Pfalz CHARDONNAY STEINACKER
2022 P Kurek | Deutschland, Württemberg „Ich achte vor allem auf die Säure. Präzi- se soll sie sein und ein Gerüst bilden“, be- schreibt Jonas Kurek seine persönliche Herangehensweise, die ihn quasi über Nacht zum Shootingstar unter Deutsch- lands Jungwinzern katapultiert hat. Kein Zweifel: Jonas hat aus dem elterlichen Obstgarten am bayerischen Bodensee ein Vorzeigeweingut gemacht, und zwar in kürzester Zeit und mit einem untrügli- chen Gespür für den Weinbau. Inzwi- schen kann er sich vor Auszeichnungen kaum noch retten (darunter als „Entde- ckung des Jahres 2022“ im Eichelmann- Weinführer). CUVEÉ VOM SEE
Seine Cuvée vom See präsentiert sich mit einem spritzigen Auftakt, fruchtig-straff mit Aromen von Nashi und Stachelbeere, der in würzige Anklänge von Kräutern und Heu übergeht. Leicht salzig und mi- neralisch, was ich besonders daran liebe. Es wurden nur 1.302 Flaschen davon ab- gefüllt. 0,75 l jetzt bis 2026 1 l = 14,53 € statt 12,50 € 10,90 € 8 – 10 °C 19200-22 »WEINE MIT SOLCH FILIGRANEM FINETUNING SIND EINFACH SENSATIONELL!« NOREEN RUDOLPH
Ein wunderbarer Chardonnay, der seine tolle Mineralität einer besonderen Lese zu verdanken hat: Markus Schneider erntet die Trauben dafür nämlich überwiegend auf einer hoch gelegenen, kühlen Einzellage mit dem treffenden Na - men „Steinacker“. Hier ist viel Handarbeit gefragt, denn die kargen Kalkmergel-Parzellen sind sehr steinig, aber Markus nimmt es irgendwie mit allem auf. Die Trauben reifen hier sehr lange, wodurch eine großartige Komplexität entsteht: „Nur einen kleinen Teil ernten wir hoch reif aus einem tiefer im Tal gelegenen, wärmeren Weinberg, um später beide Partien zu kombinieren“, verrät Markus. Das Ergebnis: Ein herrlicher Duft nach exotischen Früchten, Vanille und Honigmelone.
M
»AM GAUMEN ELEGANT, MIT ZARTEM SCHMELZ UND WÜRZE. MEHR CHARDONNAY GEHT KAUM!«
10 – 12 °C
12049-20 1 l = 19,87 €
0,75 l
jetzt bis 2024
statt 15,90 €
14,90 €
JANUAR/FEBRUAR 2024
Rotwein
Weißwein
Schaumwein
Limitiert
Roséwein
Biowein
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