46 –– BEST OF 2024 46 –– BEST OF 2024
47 BEST OF 2024 ––
2020 GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KABINETT GRÜNE KAPSEL Markus Molitor | Deutschland, Mosel Der feinherbe 2020er Graacher Himmelreich Kabinett von Markus Molitor hat uns bei der Verkostung so gut gefallen, dass wir ihn uns gleich gesichert haben: In jugendlicher Manier duf- tet er begeisternd nach gelben Äpfeln, frisch geschnittenen Li- mettenspalten und Holunderblüten. Am Gaumen spielt er dann zupackend zwischen saftiger Aromenfülle und energetischer Säureader. Seine dezente Fruchtsüße ist perfekt integriert. So bleibt er anhaltend lang am Gaumen, ohne aufdringlich zu wer- den. Der Lust-auf-mehr-Faktor wird auch notorische Trocken- Trinker begeistern und das auch an winterlichen Tagen. Denn das ist die große Stärke dieses süffigen Weißen: volles Aroma bei moderaten 9,5 Prozent Alkohol. Einfach schmackhaft!
2021 WEHLENER RIESLING TROCKEN Dr. Loosen | Deutschland, Mosel „Ein großer Wein entsteht im Kopf“, meint Erni Loosen, rückt dabei seine Nickelbrille zurecht und fährt sich durchs lockige Haar. Wenn der junge Nachfahre der berühmten Winzerfamilie Dr. Loosen Wein von seinen eigenen Top-Lagen genießt, dann möchte er „den Schiefer riechen“ und „die Frucht schmecken, die mit dem Terroir verbunden ist“. Erni füllt für uns jedes Jahr ein Fass aus seinen legendären Wehlener Weinbergen exklusiv. Der einzige Wein ohne Lagenbezeichnung, aber er hat es in sich: sehr schön fruchtig, im hedonistischen Stil und besonders ein- nehmend durch seine Länge und den salzig, mineralischen Ab- gang. Der 2021er zeigt sich perfekt in der Balance und wird die- se sicher die nächsten drei, vier Jahre halten – und dann herrlich und in Würde reifen.
PASST ZU VORSPEISEN, FISCH- UND GEFLÜGEL- GERICHTE
Die Mosel-Region ist zwar nicht das größte, aber eines der bekanntesten und vor allem das älteste der 13 deutschen Weinbaugebiete Mosel
8 – 9 °C
14955-20
0,75 l
10 – 12 °C
11619-21
0,75 l
1 l = 23,73 €
jetzt bis 2040
11 + 1 17,80 €
1 l = 23,87 €
jetzt bis 2030
5 + 1 17,90 €
JANUAR/FEBRUAR 2024
Rotwein
Weißwein
Schaumwein
Limitiert
Roséwein
Biowein
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online