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LE rendez-vous de l’agroalimentaire est de retour
l’Outaouais et elle-même productrice, est catégorique que la Foire Gourmande est une activité des plus profitables en termes de vente et de promotion. «Un projet struc- turant et rassembleur qui est déjà, après trois ans, le principal événement dédié à la promotion des entreprises agroalimen- taires d’ici.» Sur les deux rives, le projet suscite l’intérêt de la classe politique qui se réjouit de l’impact positif pour le développement ré- gional. Les retombées économiques de l’an dernier sont évaluées à 1,5 M$ pour le côté ontarien seulement. Les agences respon- sables du développement économique et touristique comme les ministères con- cernés par la vitalité du secteur agroalimen- taire sont également partenaires de cette grande aventure. Il y avait d’ailleurs plus- ieurs de leurs représentants lors du lance- ment de la programmation, mardi matin à Lefaivre. La mascotte, Chef Mylana, a fait son entrée dans l’histoire de l’événement à cette occasion. On annonçait du même coup que le porte-parole de la présente édition pour la rive ontarienne est le Chef Jacques Lepage, chef décoré il y a quelques mois du titre de Chef de l’année par la Fé- dération canadienne de cuisine. Les détails de l’événement sont dis- ponibles sur le site www.foiregourmande. com ainsi que sur facebook. Les gens peu- vent aussi communiquer avec le 1 819 281- 7676 ou le 1 800 667-6307 poste 8101.
CHANTAL QUIRION chantal.quirion@eap.on.ca
LEFAIVRE | Trois fois plutôt qu’une, la Foire gourmande Outaouais-Est ontarien revi- ent en formule allongée, du 23 au 25 août prochain. Ainsi, l’événement qui jusqu’ici se dérou- lait le temps d’une journée, propose cette année trois journées d’activités pour sa 4e édition qui se tiendra sur les sites habituels de Lefaivre et Montebello. Un service de na- vette entre les deux rives permettra encore au public d’apprécier le savoir-faire des arti- sans de l’agroalimentaire du Québec et de l’Ontario, la journée du dimanche. «Ce sont les gens qui nous le deman- daient», explique Carole Lavigne, présiden- te du Réseau Agroalimentaire de l’Est on- tarien, organisme en charge de l’événement avec la Table de concertation agroalimen- taire de l’Outaouais et plusieurs partenaires majeurs. Selon les organisateurs, la nouvelle for- mule répond sans aucun doute à un vœu exprimé par un large public qui pourra profiter de l’événement selon son envie: soirée méchoui le vendredi; journée BBQ du terroir le samedi avec ateliers culinaires et sessions d’information assorties d’une pan- oplie d’activités familiales; journée dégus- tation le dimanche en présence d’une soix- LIMOGES l L’Office des normes techniques et de la sécurité de l’Ontario (TSSA) vient de déposer 20 chefs d’accusations contre le parc aquatique Calypso de Limoges, après une année d’enquête. Ce que l’Office reproche à Calypso c’est de ne pas s’être assuré que le personnel à la surveillance des glissades d’eau soit assez qualifié et assez nombreux pour répondre aux différents problèmes qui peuvent sur- venir ou qui sont survenus entre 2011 et 2012. «Les gens continuent de se blesser et le TSSA ne tolère pas cela. De plus, ils (Ca- lypso) n’ont pas rapporté au TSSA comme ils doivent le faire certains accidents», expli- que le porte-parole de TSSA, Wilson Lee. On se souvient qu’en 2012, Marek Strelec avait subi plusieurs lésions sérieuses et per- manentes, et que ce dernier poursuit désor- mais le parc pour 1,3 million de dollars. L’amende maximale pour chacun des 20 chefs d’accusations retenus contre Calypso s’élève à 1 M$. L’audience au tribunal a été fixée au 22 août prochain. Selon Ginette obert, vice-présidente marketing de Vil- lage Vacances Val Cartier, organisme pro- priétaire du parc aquatique Calypso, «notre priorité est la sécurité et nous formons nous-mêmes chaque sauveteur. D’ailleurs, précise-t-elle, c’est Val Cartier qui a inté- gré le programme de formation de chacun d’eux dans tous les parcs aquatiques. Et puis, des incidents, c’est normal que cela ar- rive.» De son côté, le président directeur général du parc aquatique Calypso, Guy Drouin, a ANNIE LAFORTUNE ANNIE.LAFORTUNE@EAP.ON.CA
Photo Chantal Quirion
La Foire Gourmande Outaouais-Est ontarien rassemble plusieurs partenaires dont certains représentants posent ici lors du lancement de la programmation 2013. On reconnaît: Carole Lavigne, Chef Mylana, Jean-Yves Lalonde, Christine Bonneau- O’Neil, René Berthiaume, Pierre Bertrand, chef Jacques Lepage, Brian Maloney, Pau- lette Lalande, Vincent Philibert, Diane Clément, Sandra Pinzon et Yves Lévesque.
bières artisanales, liqueurs aux fins arômes, charcuteries, viandes d’élevage spécialisé, fromages, pestos savoureux, chocolats, crèmes glacées, confitures et tant d’autres choses qui mettront l’eau à la bouche tout en offrant aux artisans une vitrine excep- tionnelle. Diane Clément, présidente de la Ta- ble de concertation agroalimentaire de
antaine de producteurs et transformateurs, comme les gens ont connu la Foire jusqu’ici. Ce volet, par ailleurs très populaire, attire chaque année un nombre croissant de visit- eurs: 5000 lors de la première édition, 7000 à la deuxième et 9000 l’an dernier. Le plaisir de découvrir et déguster ce riche terroir est manifestement contagieux. Produits frais, produits transformés, vins,
Vingt accusations pèsent contre Calypso
tenu à préciser M. Drouin dans un commu- niqué de presse.
Photo Candice Vetter
L’Office des normes techniques et de la sécurité de l’Ontario (TSSA) vient de déposer 20 chefs d’accusations contre le parc aquatique Calypso de Limoges.
Le président directeur général du parc aquatique Calypso, Guy Drouin se dit déçu et surpris puisqu’il a rencontré la TSSA il y a environ un mois et que rien de majeur ne lui avait été signalé.
teurs. « Véritable moteur de l’économie et employeur de premier plan dans l’Est de l’Ontario, nous sentons une responsabilité et une obligation à l’égard de la commu- nauté et nous veillons à garantir la sécurité de nos installations. Au cours des dix pro- chaines années, le parc aquatique Calypso compte investir 750 millions de dollars dans l’économie de l’Est de l’Ontario. À ce jour, nous avons appliqué toutes les recomman- dations du TSSA liées à la sécurité. Qui plus est, aucune autre préoccupation n’a été soulevée lorsque nous avons rencontré des responsables de l’organisme en juin derni- er, mais nous continuons à travailler main dans la main avec eux afin de traiter toute question ou tout problème éventuels », a
tenu à dire que «la sécurité de nos visiteurs est la priorité au parc Calypso. Nous travail- lons toujours avec l’Office des normes tech- niques et de la sécurité de l’Ontario afin de s’assurer du respect des normes de sécu- rité. Nous sommes en étroite collaboration avec l›Office des normes techniques et de la sécurité de l›Ontario. C›est très décev- ant de constater que ces charges arrivent aujourd›hui. Il y a à peine un mois, j’ai ren- contré l›Office et il n›y avait aucune préoc- cupation majeure.» Calypso, qui a ouvert ses portes en 2010, est le plus grand parc aquatique du Canada. Il compte sur son site 35 glissades d’eau et emploie chaque année pendant la saison estivale 600 personnes, incluant les sauve-
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