FIRMENINFORMATION
Wie sich nachhaltige Produkte identifizieren lassen Der nachhaltige Warenkorb der igefa
Senioren, hoch die Teetasse! Wir feiern 75 Jahre Goldmännchen TEE, Hurra! Mit Liebe produziert GoldmännchenTEE ein breitesTee-Sortiment und möchte sich bedanken für dieTreue allerTeeliebhaber. ErleseneTees werden von Jung und Alt gerne getrunken. Besonders bei älteren Menschen verändert sich die Ernährung. Im Alter lässt das Durstgefühl nach und wer wenig trinkt riskiert einen schlechten Allgemeinzustand. Seniorenheime stehen dabei besonders im Sommer vor Herausforderungen.
Die Produktauswahl stellt einen wesentlichen Hebel dar, um die globalen ökologischen und sozialen Herausforderungen wirkungsvoll anzugehen. Das gilt insbesondere auch für das Gesundheitswesen, einer der größten Branchen der deutschen Wirtschaft. Die igefa hat auf Grundlage fundierter Recherchen einen umfangreichen Kriterienkatalog entwickelt, um ihren Kunden nachhaltigere Alternativen empfehlen zu können. Die Methodik zur Auswahl der Kriterien wird offen kommuniziert und regelmäßig an die Marktentwicklungen angepasst.
Mit dieser Problemlage hat sich das Nachhaltigkeitsteam der igefa intensiv auseinandergesetzt. Als Großhändler liegt es auf der Hand, dass die Produktebene besonders relevant ist, um soziale und ökologische Verbesserungen zu erreichen. Aufgrund dessen definiert die igefa einen nachhaltigen Waren- korb, der Produkte in den Vordergrund stellt, die, gemessen an definierten Kriterien und bezogen auf produktspezifische Nachhaltigkeitsherausforderungen, besser abschneiden als Vergleichsprodukte. So sind im Bereich der Reinigungsartikel Produkteigenschaf- ten wie beispielsweise biologische Abbaubarkeit oder zertifi- ziertes Palmöl wesentliche Nachhaltigkeitskriterien. Hersteller müssen anhand spezifischer Nachhaltigkeitslabel wie dem Blauen Engel oder dem EU-Ecolabel nachweisen, dass ihre Produkte unter anderem diese Kriterien erfüllen, um in den nachhaltigen Warenkorb aufgenommen werden zu können. Zusätzlich müssen Hersteller transparent aufzeigen, inwieweit bzw. dass sie ihrer Verantwortung gegenüber Menschen und Umwelt im eigenen Unternehmen und in der Lieferkette gerecht werden. Jedoch erzielen Produktverbesserungen allein nicht aus- reichend Wirkung, um die immer größer werdenden Nach- haltigkeitsherausforderungen zu bewältigen. Es ist wichtig, die im Unternehmen etablierten Systeme grundlegend zu hinterfragen und nachhaltige Geschäftsmodelle zu entwerfen. Aus diesem Grund hat die igefa ein ganzheitliches Bera- tungskonzept namens ingreen entwickelt, das neben der Produktauswahl auch Prozesse wie z. B. die Belieferung miteinbezieht.
Ältere Menschen haben einen Bedarf von mindestens 1,5 l Flüssigkeit am Tag, je nach Jahreszeit z. B. im Sommer noch mehr. Wasser und ungesüßter Tee sind für den Durst perfekt geeignet, aber auch Gemüsesuppen helfen den Körper zu hydrieren. Um den Körper auch im Alter gesund und fit zu halten kann die Ernährung ein guter und vergleichsweise simpler Weg sein, dabei muss natürlich auf die individuellen Bedürfnisse eingegangen werden, allgemein gilt aber: Ge- müse und Obst, Eiweiße, Vitamine, Vollkornprodukte und natürlich viel Flüssigkeit und Tee trinken.
Jetzt fehlt nur noch die Entscheidung, ob es lieber ein vitaler Früchtetee wie unser „Himbeere-Heidelbeere“ Kaltaufguss oder eher ein erfrischend kühlender Kräuter-Früchtetee wie „Mate-Mango“ werden soll. Das Beste dabei ist, es gibt so viele Möglichkeiten das Rezept des Eistees an seine eige- nen Wünsche anzupassen. Mit Früchten, Sirup, Minze oder sogar Fruchtsäften, lässt sich der Geschmack ganz individuell verfeinern. Es gibt etliche Varianten des Teegenusses, nicht nur als Eistee oder Cocktail, sondern zum Beispiel auch als Smoothie nach dem Rezept auf der Teepackung, oder einem ganz eigenen. Hier kann dem Experimentieren und den Ideen freien Lauf gelassen werden. Bleiben Sie kreativ, jeder Mensch mag Abwechslung. Das ist ein Stück Lebensfreude – Tee kreativ und genussvoll genießen gehört auf jeden Fall zu einem machbaren Wunsch. Dabei haben Menschen, die zubereiten, sowie auch Menschen, die genießen, oft gleichermaßen Freude.
Die ökologische Vielfalt unseres Planeten steht auf dem Spiel und wichtige Ökosysteme sind in ihrer Funktionalität bedroht. Die Ursachen hierfür sind menschengemacht und lassen sich den übergeordneten Themen Klimawandel, Ressourcenver- brauch und der Einbringung naturfremder Schadstoffe zuord- nen.Zusätzlich sind durch die Globalisierung intransparente Lieferketten entstanden, die vermehrt soziale Probleme wie Menschenrechtsverletzungen mit sich ziehen. Hoffnung gibt der sich merklich etablierende gesellschaftliche Konsens, dass diese Umstände ein Umdenken und Gegen- steuern erfordern. Die Komplexität der ökologischen und sozialen Probleme lässt uns im Arbeits- und Privatleben je- doch häufig ratlos zurück.
Eiskalter Genuss – Wie uns Tee erfrischen kann
Für die perfekte Erfrischung ist nichts geeigneter als ein kaltes Getränk. Das macht das Leben gleich erträglicher. Obwohl Tee oft ein beliebtes Getränk im Winter ist, kann er auch in den anderen Monaten Herzen erwärmen oder, bes- ser gesagt, abkühlen. Und das geht sogar ganz leicht, denn Goldmännchen-Tee „Eiskalt“ kann, wie der Name bereits erwähnt, auch kalt aufgegossen werden. Schon nach weni- gen Minuten ist die kalte Erfrischung da, nach Belieben mit Eiswürfeln und geschnittener Orange oder Limette verfeinern und der Tee-Spaß ist vollendet. So leicht zaubert sich eine kalte Abwechslung in den Alltag oder die Versorgung für Menschen jeden Alters.
Goldmännchen TEE … lässt die Seele baumeln.
STEFAN BIELMEIER IGEFA Handelsgesellschaft mbH & Co. KG Henry-Kruse-Straße 1 | 16356 Ahrensfelde/OT Blumberg Mobil: +49 160 93529018 stefan.bielmeier@igefa.de | www.igefa.de
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Ausgabe April 2024
P.E.G. Einkaufs- und Betriebsgenossenschaft eG
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