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À la hauteur de la situation
Nouveau nom, nouvelle tendance
nouvelles@eap.on.ca ALFRED | Un des pro- grammes offerts à l’Université de Guelph-Campus d’Alfred revêt un nouveau nom. Le pro- gramme Nutrition et salubrité des aliments change de nom pour refléter davantage le large éventail de domaines en alimentation. Dorénavant, c’est sous le nom de Nutrition, dié- tétique et sciences des aliments que les étudiants du Campus d’Alfred pourront acquérir les connaissances liées au secteur alimentaire. L’aspect physiologique et nutritionnel des aliments relève de la nutrition alors
que la diététique se concentre sur l’aspect santé. La science des aliments, quant à elle, se penche sur l’innocuité des ali- ments et sur le développement d’aliments nouveaux tels que ceux enrichis de probiotiques, réduits en sel ou dotés d’une nouvelle saveur. La coordonnatrice du pro- gramme Nutrition, diététique et sciences des aliments, Line Bou- langer, souligne le fait qu’au cours des deux années du programme, les étudiants sont appelés à développer leur com- pétence en tant que « gestion- naire » de multiples aspects de l’industrie alimentaire.
Photos Richard Mahoney
Pierre Charlebois a grimpé à une hauteur de 70 pieds samedi matin afin d’abattre cet érable sur le terrain de Guy Dubois, à l’angle des chemins 34 et Green Lane, au sud de Hawkesbury. L’arbre pourri était devenu dangereux pour lui et ses voisins, explique M. Dubois.
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En français L’INSTINCT DE LA MORT ROY DUPUIS STARTING FRIDAY NOV. 23
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NormandPoitras Spécialiste enproduits
DanielCusson Directeur desventes
NicholasGuilbault Spécialisteen véhiculesd’occasion
LindaFrancoeur Directrice financière
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