l ESPECIAL ANUARIO EL ECONÓMICO 72
ECONOMÍA
Baja la producción de vino y sube la comercialización Se ha incrementado la superficie de viña y el valor de los caldos vendidos
La producción de vino en Balears experimentó un severo retroceso en 2024. Durante el año pasado la pro- ducción de vino en Balears fue de 53.253 hectolitros (hl), que es un 22,19% menos que un año antes. El retroceso fue generalizado, puesto que bajó la producción de la DO Binissalem, la DO Pla i Llevant, ade- más de la totalidad de las diferentes Indicaciones Geográficas Protegidas (Vi de la terra Illes Balears, Vi de la terra Serra de Tramuntana, Vila de la terra Mallorca, Vi de la terra Eivissa, Vi de la terra Illa de Menorca y Vi de la terra de Formentera). La producción de vino de la DO Binissalem bajó un 27,71% y se que-
Superficie de viña en producción
Fuente: IQUA
Hectáreas 2024
244,8 389,6 634,4 187,3 1,8 1.058,6 57,8 55,5 14,1 1.375,2 2.009,6 Hectáreas 2022
Hectáreas 2023
Var.23/24
Peso relativo en 2024
234 369 602 150 3 1.255
257,3 369,1 626,4 167,6 2,4 1.151,9
DO Binissalem DO Pla i Llevant Total vino DO Vi de la terra Illes Balears Vi de la terra Serra de Tramuntana
-10,05 % -0,14 % -3,98 % -11,81 % 17,24 % 8,19 % -18,33 % 9,59 % -12,10 %
10,78 % 16,99 % 27,77 % 6,91 % 0,13 % 57,84 %
Vi de la terra Mallorca Vi de la terra Eivissa
54 93 12
63,9 83,9 13,9
2,49 % 4,28 % 0,57 % 72,23 % 100,00 %
Vi de la terra Illa de Menorca Vi de la terra de Formentera Total vi de la terra TOTAL
1.567 2.169
1.483,6 2.110,0
5,30 % 2,72 %
Evolución de la producción de vino tinto, blanco y rosado en Balears (hl)
Fuente:IQUA
35.000
Blanco Tinto
Rosado
La producción de vino en Balears retrocedió un 22,19% y se quedó en 53.253 hectolitros durante el pasado 2024
30.000
25.000
20.000
15.000
dó en 6.323 hl. La producción de DO Binissalem supuso así el 11,87% del total. La DO Pla i Llevant tuvo una pro- ducción de 10.256 hl con un retroce- so del 25,37%. El peso relativo de la DO Pla i Llevant fue del 19,26%. En su conjunto, las dos denomina- ciones de origen de Balears tuvieron un producción de 16.579 hl con un retroceso del 26,28%. El peso relati- vo de la producción de vinos con DO fue el 31,13%. La producción total de vi de la terra fue en 2024 de 36.674 hl, que es un 20,19% menos que un año antes. El peso relativo del vi de la terra fue del 68,87%. El vi de la terra Mallorca, que tiene un peso relativo del 58,06% en la producción total de vino, experimen- tó un retroceso del 17,95% en la pro- ducción quedándose así en 30.921 hl. La producción de vi de la terra Illes Balears fue en 2024 de 2.639 hl, un 42,88% menos que un año antes. Retrocedió un 34,58% la produc- ción de vi de la terra Serra de Tra- muntana y se quedó en 70 hl. El vi de la terra Illa de Menorca
10.000
5.000
0
2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
2022 2023 2024
Producción de vino en Balears (hl)
Fuente: IQUA
2024
2023
2022
Var. 23/24
Peso relativo en 2024
8.747 13.742 22.489 4.620 107 37.684 1.324 1.982 234 45.951 68.440
6.323 10.256 16.579 2.639 70 30.921
7.893 13.665 21.558 4.402 61 34.658
DO Binissalem DO Pla i Llevant Total vino DO Vi de la terra Illes Balears Vi de la terra Serra de Tramuntana
-27,71 % -25,37 % -26,28 % -42,88 % -34,58 % -17,95 % -22,28 % -5,05 % -43,16 % -20,19 % -22,19 %
11,87 % 19,26 % 31,13 % 4,96 % 0,13 % 58,06 %
Vi de la terra Mallorca Vi de la terra Eivissa
1.029 1.882 133
1.219 1.356 294
1,93 % 3,53 % 0,25 % 68,87 % 100,00 %
Vi de la terra Illa de Menorca Vi de la terra de Formentera Total vi de la terra TOTAL
36.674 53.253
41.990 63.548
tuvo una producción en 2024 de 1.882 hl, bajando un 5,05%. La producción de vi de la terra Eivissa fue de 1.029 hl con un des-
censo del 22,28%. Su peso relativo es del 1,93%. Finalmente, destacar que el vi de la terra de Formentera tuvo una pro-
ducción de 133 hl tras experimentar un severo retroceso del 43,16%.
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